第4章 牛叉就跑两圈
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“洋葱雕琢出来的莲花栩栩如生,这是……蛋黄饼切出来色丝啊?刀工功底深厚,肯定是厨房里从业二十年以上的老厨师,经过岁月沉淀才练就的如此刀工!黄瓜片摆放纵横辟阖,荷叶栩栩如生。另一片荷叶竟然是焯过水的白菜!嗯,左右并没有选择同样的食材对称,而是用了不同的食材相互呼应!冷拼构图果然彰显宗师气势!”
幕凝墨用筷子轻轻遥指眼前的爱莲说。赞不绝口……
慕凝雪掩着嘴呵呵一笑,刚要说话。就听身旁不知道谁问了一句:“这个是和会所的冷拼吗?”
“额?”慕宁墨扭头看了眼说话的人,脸色变得有些古怪。
“二四五四好像是德聚全的人!”有人回应了一句。
“德聚全?德聚全不是烤鸭子的吗?他们竟然也有这种顶级大厨?哦……也是,他们这种沉淀百年的老店,有几个人才合力完成这冷拼倒也不稀奇。毕竟是五个人完成的冷拼。”评委自己给自己找了个借口。
慕凝雪轻轻用筷子夹了一瓣“莲花瓣”举起手把“莲花瓣”扬在空中。只见晶莹剔透的“莲花瓣”此时似乎散发着淡淡香甜。
“妹!你干嘛?”慕凝墨赶忙拉了拉慕凝雪,轻声嘀咕着问道。
慕凝雪扭头冲着自己哥哥嘿嘿一笑。吐了吐舌头。玉女竟也展现出了顽皮的一面。
“哥,我就是想尝尝看……”慕凝雪回应的同时,把“莲花瓣”噻进了嘴里。
“唔……香甜可口。回味有些辣味但是脆脆的。二四五四的厨师还真没糊弄,竟然把洋葱过了一下水……呵呵,也是!不过水怎么能这么晶莹剔透?”慕凝雪自言自语道。
“二四五四给我感觉,刀章摆盘以及细节做的很到位的!宋爷爷,我推荐这道菜!”慕凝雪冲身着蜀锦常服的宋老说道。
宋老点点头。
慕宁墨在一旁捂着鼻子,下意识从兜里摸了摸。抬手把自己掏出来的东西塞给慕宁雪道:“妹子,餐后嚼一嚼。你嘴里味道有点蹿!”
慕凝雪看清楚自己哥哥手里的益达木糖醇。冲其嘿嘿一笑。问道:“你的益达?”
睦宁墨苦着脸嘿嘿一笑回应道:“你的益达!”
“宋老。我推荐这道!”
“宋老,这个也不错……”
……
“咱们这个到底成不成啊?”赵大海蹲在比赛小单元里。看着李更新把菜墩竖起来,垫着一条围裙正坐在上面摆弄着自己的打火机。无奈嘀咕道。
“越等越心塞!”秦景也有些着急的嘀咕了一句。
“急什么,这不是还没选完吗?”李更新弄好了打火机,从兜里掏出一盒烟,冲着眼前的几人让了一圈烟。随手就要点燃手里的香烟。
“这禁止吸烟!你们没看到吗?是不是想被取消比赛资格?”胳膊上带着红袖章的保安。快步冲了过来!
“额?禁止吸烟?”秦景手里夹着李更新递过来的香烟,微微一愣。
李更新赶忙把烟又塞了回去。冲着管理员点头笑了笑。
“这么多煤气罐,这要是爆炸了你知道是什么结果吗?特么比遭遇集束炸弹覆盖轰炸还得惨!”保安见李更新等人收起了香烟,吐槽了两句一扭头。眼睛顿时又露出了凶光!
“哎哎!这禁止吸烟,想死啊!”
李更新等人看着保安渐渐远去的身影,无奈的笑着摇了摇头。
“就这么小的煤气罐,而且灌里还没多少煤气,还怕出事?嘿嘿……”张大力在一旁不阴不阳的嘀咕了一句。手里夹着的香烟还要往嘴边送。
这时候就听有人喊道:“二四五四!”
李更新赶忙一咧嘴回应道:”大哥,我们没抽烟啊!”
“什么抽烟不抽烟的。你们作品晋级了。主席台上的评委有人要见你们负责人。”听着管理员的话,李更新等人都愣住了。
“什么?通过了?”李更新等人脸上顿时露出一丝喜色!
还没等李更新等人庆祝一番的时候。马兰拉面的厨师突然从自己的比赛单元里冲了出来。拉着管理员问道:“我们的过了吗?我们的过了没有……”
管理员摇摇头,嘀咕道:“我就是来通知二四五四的。你们的我可不知道!”
“二四五四?”慕凝雪有些吃惊的看着眼前的李更新,差异的问了一句。
李更新尴尬的笑了笑。总有种被人唤作九五二七的无奈。
“嗯!”微微点头,李更新嘀咕道:“我叫李更新。”
幕凝墨在一旁看着李更新,也有些诧异,下意识冲着李更新,目光里露出了对李更新名字的茫然。
慕凝雪在旁边说道:“那个,爱莲说的冷拼是你做出来的?”
李更新赶忙摇头。自己注视着眼前这一对犹若金童玉女般的二人。
能坐在桌子里。不用说李更新也知道这俩人是评委。只是和一帮老头子们坐在一起。自己感觉他们二人年岁在这些人当中有些鹤立鸡群。
少年厨神?中华一番?还是有个好爸爸,不管什么情况,李更新对不敢有丝毫轻视。
“李更新?你竟然也来了?”
听见有人喊自己,李更新头皮阵阵发麻。扭头一看,竟然是罗霸道。心中暗暗吐口浊气。李更新冲其笑了笑说道:“罗师傅!”
罗霸道有些跋扈的走到李更新身前,冲起微微一笑,道:“没想到你小子竟然也晋级了。我还担心把总店的两个大厨给你调过去,依然改变不了你来厨王争霸打酱油的命运呢!”
慕凝雪微微一皱眉,扭头看了眼身旁的慕宁墨。
就听罗霸道接着说道:“哈哈……也是啊!张大力师傅可是牛派传人里凉菜系最杰出的师傅了。有他帮你,你在不能晋级,就真成猪一样的队友了。”
“原来是后面有人帮忙啊!”
“我说这么年轻的厨师,怎么可能做出这么好的冷拼?”
“好像内斗的很厉害啊?呵呵,不过这也不影响慕家兄妹的火眼金晶。反正这菜品是真好!”
“特么的。小爷高鹤天的菜是那一盘?老曹你特么别得瑟了。赶紧帮忙找找!和会所是多少号?”
“你啊!收了人家好处竟然不知道是多少好。喏,我已经喊人给端上来了。二四五四旁边那盘特精致的就是……”
李更新耳畔传来评委们的窃窃私语。而眼前则是罗霸道的张扬跋扈。
如此情况弄的李更新有些浑身都不自在。
“罗师傅,您没人帮忙。不也能杀入晋级赛入围之列吗?呵呵……”李更新调侃了一句。顿时把罗霸道说的双颊脸色微变。
李更新微微一笑,对罗霸道这种有厨艺没厨德的厨师,心中不屑一顾。也懒得多说什么!
只是李更新眼角的余光发现,慕凝墨看自己的目光已经变了味道。而慕凝雪也转头唤着宋爷爷。闲聊了起来。
这种前后的反差。让李更新略微有些不舒服。
时间不长,陆陆续续主席台前站满了各家店铺的负责人。
罗霸道脑袋跟拨浪鼓一样,找了半天,这才回头冲李更新看了眼,一脸诧异的问道:“怎么只有咱俩?德聚全其余店铺的人呢?不会……”
李更新没说话,反到是罗霸道自问自答道:“不会真的就我和李更新晋级了吧?这特么也太搞了!”
“罗师傅?”
李更新听有人喊罗霸道,扭头一看,只见一个长脸长手仿佛大蚂蚱的中年人。挤到了罗霸道身边。
“乔师傅?恭喜恭喜……”
“同喜同喜……”
李更新知道,真正有传承的厨师圈子。其实并不大。今天能站在这里的厨师。大部分人,相互倒也认识。就算不认识,听人家一喊名字,也能知道这人是谁的徒弟,现在在哪家店铺扛鼎。
李更新站在这些厨师的边缘,没人认识他自然也不会有人上来攀谈。
主持人此时站到了主席台最高处,拿着麦克风冲着体育场里大声嘶吼道:“二零一四厨王争霸晋级赛宣布晋级名单!晋级的一百二十家晋级店铺分别是……”
原本嘈杂的体育场里,此时静若无人。所有人都在屏气凝声听着比赛结果。
虽然主席台上已经战了不少厨师,但体育场里的厨师们,依然希望自己是被漏掉的那一个。
“别赛结果是……关爱自己,关爱家人,厨王争霸感谢关爱系列对本次大会的独家赞助!妞妞牛肉粒,为厨王争霸加油喝彩……”
“嘘……”
台下巨浪般的嘘声,传到了主席台上。主持人不为所动的又把广告词念了一遍,这这才开始从后往前宣布比赛结果。
当李更新听到自己代表队名字的时候,心里微微一松。尽管自己的排名徘徊在五十名左右。可揣着能晋级的好的如意算盘。李更新倒也不觉得失落。
罗霸道的排名比李更新略高,但差距并不大。前后相隔几位罢了……
“第三名,京城仿膳!第二名,独一味总店!第一名和会所……”主持人宣布完比赛结果。
李更新目光下意识撇了眼自己这幅爱莲说旁边的菜品。自己今天不止一次听到评委们念叨“和会所”的名字了。此时听了和会所折冠夺魁,到也不觉得意外。嘴里忍不住呵呵笑了一声。感慨一句:“人生无处不暗箱啊!”
感慨归感慨,李更新目光锁在第一名的爱莲说上。看着人家同样食材精雕细琢出来的爱莲说。这盘冷拼华丽大气,比自己的冷拼确实也好上了些许。夺魁虽然或多或少有些争议,倒也不是扶不起的刘阿斗。
“请大家有序退场,两天后第二场晋级赛依旧在月坛体育场内举行……”主持人把控着秩序。评委们陆续退场。
“哥,我总觉得那个叫李更新的厨师是个人才。”
“是吗?真牛逼,就看他跑两圈吧。到时候就知道了……”慕凝墨轻轻一推了自己妹妹,撇了眼站在角落里的李更新,迈步走进了退场通道。
“走吧!还愣着干嘛?在你家大小姐去邀功吧!哈哈哈哈……”罗霸道扭头嘲讽了李更新一步,转身离开了主席台。
李更新看着罗霸道的背影,无奈的摇摇头自言自语嘀咕道:“怎么性格和这外形一样扭曲?我又没碍着你的路,总跳出来干嘛?也不怕那天真被打了脸!”
走回比赛单元,赵大海等人冲到了李更新面前,冲其兴奋的咆哮道:“更新!咱们晋级了!咱们晋级了!晚上你小子一定要请客啊!”
李更新看着兴奋的几人,下意识看了眼站在最后的张大力,只见起一脸猜了狗屎的模样。刚想要说两句什么,突然,自己觉得手里多了一物。
下意识低头一看。竟然是赵大海的手机……(未完待续。。)
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“妹!你干嘛?”慕凝墨赶忙拉了拉慕凝雪,轻声嘀咕着问道。
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“嗯!”微微点头,李更新嘀咕道:“我叫李更新。”
幕凝墨在一旁看着李更新,也有些诧异,下意识冲着李更新,目光里露出了对李更新名字的茫然。
慕凝雪在旁边说道:“那个,爱莲说的冷拼是你做出来的?”
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能坐在桌子里。不用说李更新也知道这俩人是评委。只是和一帮老头子们坐在一起。自己感觉他们二人年岁在这些人当中有些鹤立鸡群。
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“李更新?你竟然也来了?”
听见有人喊自己,李更新头皮阵阵发麻。扭头一看,竟然是罗霸道。心中暗暗吐口浊气。李更新冲其笑了笑说道:“罗师傅!”
罗霸道有些跋扈的走到李更新身前,冲起微微一笑,道:“没想到你小子竟然也晋级了。我还担心把总店的两个大厨给你调过去,依然改变不了你来厨王争霸打酱油的命运呢!”
慕凝雪微微一皱眉,扭头看了眼身旁的慕宁墨。
就听罗霸道接着说道:“哈哈……也是啊!张大力师傅可是牛派传人里凉菜系最杰出的师傅了。有他帮你,你在不能晋级,就真成猪一样的队友了。”
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“我说这么年轻的厨师,怎么可能做出这么好的冷拼?”
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李更新听有人喊罗霸道,扭头一看,只见一个长脸长手仿佛大蚂蚱的中年人。挤到了罗霸道身边。
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李更新知道,真正有传承的厨师圈子。其实并不大。今天能站在这里的厨师。大部分人,相互倒也认识。就算不认识,听人家一喊名字,也能知道这人是谁的徒弟,现在在哪家店铺扛鼎。
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罗霸道的排名比李更新略高,但差距并不大。前后相隔几位罢了……
“第三名,京城仿膳!第二名,独一味总店!第一名和会所……”主持人宣布完比赛结果。
李更新目光下意识撇了眼自己这幅爱莲说旁边的菜品。自己今天不止一次听到评委们念叨“和会所”的名字了。此时听了和会所折冠夺魁,到也不觉得意外。嘴里忍不住呵呵笑了一声。感慨一句:“人生无处不暗箱啊!”
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“请大家有序退场,两天后第二场晋级赛依旧在月坛体育场内举行……”主持人把控着秩序。评委们陆续退场。
“哥,我总觉得那个叫李更新的厨师是个人才。”
“是吗?真牛逼,就看他跑两圈吧。到时候就知道了……”慕凝墨轻轻一推了自己妹妹,撇了眼站在角落里的李更新,迈步走进了退场通道。
“走吧!还愣着干嘛?在你家大小姐去邀功吧!哈哈哈哈……”罗霸道扭头嘲讽了李更新一步,转身离开了主席台。
李更新看着罗霸道的背影,无奈的摇摇头自言自语嘀咕道:“怎么性格和这外形一样扭曲?我又没碍着你的路,总跳出来干嘛?也不怕那天真被打了脸!”
走回比赛单元,赵大海等人冲到了李更新面前,冲其兴奋的咆哮道:“更新!咱们晋级了!咱们晋级了!晚上你小子一定要请客啊!”
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