第38章 失去的味道
“没味道?怎么会……不可能吧!”杨红鲤站在一旁,看着李更新尴尬的表情。自己诧异走到这盏鱼面前,随手从桌面上拿起一个手勺。
李更新看着杨红鲤徐徐舀了一勺如淡茶般的清汤,送入自己娇嫩的红唇之中后。嘴角下示意动了动,欲言又止……
谁都没想到,这仿若清茶般的汤汁,到了杨红鲤嘴里,让她感觉真的很古怪!
汤只有淡淡的薄荷清凉,后面跟着一丝丝海鲜生抽的味道。回口还有那么一丁点苦味儿……
剩下的感觉,如同嚼蜡。
“怎么会……这样?”卢爽诧异的看着李更新和杨红鲤。自己下意识回头看了眼空荡荡的大厅。
这帮厨师来的突然,走的倒也迅速。毕竟李更新都放话只要卢爽一个助手了。这些德聚全老资历的大厨,自然没有必要非得抱着李更新大腿如何如何……
卢爽知道李更新不会和自己开玩笑。毕竟这里没有别人,明白李更新此时是在打开天窗说亮话。
“嗯……唔……怎么会这样?我……我吃着味道刚刚好啊!”卢爽也拿起勺子舀了一口品尝了下,这才诧异的嘀咕一句。
李更新和杨红鲤愕然的相互对视了一眼。杨红鲤一脸古怪的表情看着卢爽,李更新仿佛想起了什么,转身就往大门外走去,边走还边扬手说道:“你们等会我,我马上就回来!”
杨红鲤不知道李更新这是要干嘛?转身冲着自己身旁的卢爽问道:“你真的觉得这汤汁味道合适?”
卢爽点了点头说道:“是啊?我觉得味道很鲜美啊……”
“可是为什么我会觉得没有问道……而且不光是我。李更新觉得也没有味道?”杨红鲤疑惑的说道。
卢爽脸色微变,似乎很不爽的冲着杨红鲤说道:“杨小姐,你要是觉得我做的东西不成。可以直接跟我说。或者看我只是一个女孩,个子不高……总之你可以随便找一个理由让我离开,我本来就只是帮忙的,不是在你手下讨生活!”
看着卢爽梗着脖子。一脸极为气氛的模样看着自己,杨红鲤下意识抿抿嘴知道卢爽误会自己和李更新了。
厨匠和厨师有这本质的区别。
厨匠只需要把食材按照步骤,一步步弄熟就可以了。而厨师则是发自内心的喜欢做东西。
心坎里喜欢把自己弄的东西,分享给所有人。这是一个完整的美食心灵传递的过程。
厨匠为了钱制作美食。而厨师则是用心在传递美食。
杨红鲤和李更新质疑了卢爽,若只是几句话,或者是一些寻常的质疑。卢爽不是一个小心眼儿的女孩。她可以笑一笑过去,或者按照李更新和杨红鲤的意见适当整改。
只是,杨红鲤和李更新并不是质疑,而是在全盘否决自己用心传递的美食。传递的中国文化。
这就让卢爽从内心深处接受不了了……
“卢爽小妹妹……我想你误会……”杨红鲤话没说完。就见卢爽冷着脸冲杨红鲤回应一句:“我应该比你大!”
“额……是这样啊?”杨红鲤后面的话哽在了喉咙里。
李更新若是在场,心里肯定会琢磨:你哪里都没杨红鲤大吧……
“我想可能是哪里出了问题。这李更新干嘛去了?怎么突然就这么跑掉了?”杨红鲤前半句话是冲着卢爽说的。后半句话则是自言自语,自己嘀咕着说道。
“我回来了!”杨红鲤的话堪堪出口,就见李更新手里举着一罐东西风风火火的冲了回来。
“你干嘛去了?”杨红鲤皱着眉头,冲李更新埋怨道。
李更新苦笑了一声说道:“去了一趟屈臣氏!”
“你去买化妆品了?”杨红鲤下意识问了一句。只见李更新赶忙摇摇头,指了指手里的塑料罐子。
李更新打开盖子,罐口是一层铁皮易拉盖。咔吧一声叩开盖子,李更新用塑料笑叉子从罐子里戳出一个冒着盐花儿、泛沙糖颗粒的话梅。
话梅略是微泛白的棕色话梅。只是看看模样。就能让人嘴里微微冒着酸水。
“卢爽,你来试试这个!”李更新冲其说道。
卢爽忍着嘴里的酸水儿。赶忙摇了摇头推了一步嘀咕道:“不!我从来不吃话梅。我小时候只吃过一次,吃了就倒牙!吃不了这个……”
李更新举着话梅说道:“你试试,你吃一颗我或许就知道你的汤到底怎么回事了。”
卢爽看了眼李更新手里的话梅,又看看李更新和杨红鲤两人关切的眼神。自己重重吐口气嘀咕道:“想什么呢!你们不会以为我失去味觉了吧?开什么玩笑……”
说着话,卢爽伸出雪白的芊芊细指,从李更新手里捏过叉子,张嘴嘎巴一声咬住了李更新拿过来的话梅。
李更新和杨红鲤同时看着卢爽。只见其脸色微微泛红这层胭脂红,目光略微显得迷离。
“酸吗?有没有觉得特别酸?”杨红鲤关切的问道。
李更新狐疑的问道:“咸吗?要是觉得特别咸,就吐了吧……别死扛!”
对卢爽观察可以说细致入微的李更新,突然皱了皱眉头,发现卢爽眼窝儿里似乎泛出淡淡的泪痕,赶忙补充道:“不成就赶紧吐了吧!我给你想办法!”
“噗……”
卢爽吐出来一颗话梅核,嘴里轻轻嚼着话梅,下意识说道:“味道还不错!酸酸的、甜甜的。还有一种咸咸的味道。今天吃了话梅,忽然又有了种新的感悟,一颗小小的青梅。其实酝酿着最基本的几种味道。如金木水火土……
酸甜辣咸加上若干种香料的味道,复合味道的运用,简直……简直太精彩了!”
说这话。卢爽脸色微红的冲着李更新问道:“我能在吃一颗吗?”
李更新一脸诧异的看着眼前的卢爽,简直和自己小伙伴杨红鲤都惊呆了。
“额……额!……啊?哎……”李更新本来心里琢磨,卢爽吃了自己专门挑选的话梅,肯定会被咸的冒冷汗!可能这颗话梅在卢爽嘴里几秒钟都含不住,就得给喷出来。
可是现在看着卢爽嘴里缓缓咀嚼着话梅肉。自己嘴里微微冒酸水之余,心中更是在琢磨着:难道卢爽在与自己和杨红鲤开玩笑?
李更新其实自己都在想:卢爽应该是突然得了什么奇怪得病,自己嘴里已经吃不出味道来了才对。为什么她吃话梅没事?
作为厨师,李更新同事也明白一个常识性的道理。
就算卢爽嘴里已经体会不到任何味觉了。但是常年累月在厨房忙碌的厨师,早就已经把入味、下调料的技法融入到自己骨子里了。
炒多少菜、放多少调味料哪里还需要品尝。李更新觉得。卢爽怎么看也不是初出茅庐的新手厨师。她怎么会做出没有味道的汤羹?这简直不科学啊!
很多厨师对复合味道的把控,只需要提着鼻子闻一闻。虽说人没有警犬灵敏,但是做菜到了一定份上。靠着香味也能判断出自己制作的菜肴究竟如何!
想到这里,李更新下意识把手里刚从屈臣氏买回来的盐津梅子送到她手里。自己看着卢爽又捏了一颗话梅送到嘴里。而且还吧唧吧唧的咀嚼了起来。自己脸色变得更难看了……
“这……这也太不可思议了吧!”李更新此时自己都把自己弄迷糊了。下意识从卢爽手里也戳出一颗梅子。
听卢爽冲自己问道:“味道真不错?屈臣氏买的?价格不便宜……这么一盒二十多块?呵呵。真是一分钱一分……”
卢爽的话没说完,自己看着脸色惨白的李更新,后面的话说不出来了!
杨红鲤同样看着脸色惨白的李更新,满脸狐疑的问道:“你怎么来了?”
李更新一脸诧异的指了指卢爽手里的话梅,嘴里磕磕巴巴的说道:“杨……大小姐,你尝尝……”
杨红鲤一脸疑惑的看着李更新,从卢爽递过来的罐子里戳出一颗话梅,徐徐送到了自己嘴里。
“唔?啊?怎么会这样?”杨红鲤一脸诧异的问着李更新。
李更新满脸痛苦的冲着杨红鲤叹口气。徐徐说道:“看来卢爽做的鱼面汤汁根本就没有问题。而问题应该是出在咱们两个人身上了。”
“竟然出在咱们两个人身上了?”杨红鲤诧异的嘀咕道。
一脸不可思议的又从卢爽手里的话梅罐子里捏出几颗话梅,一起塞进了自己嘴里!
杨红鲤的嘴已然变形。寻常人就算口味在怎么重,也不可能对这种刺激毫无反应,而杨红鲤此时觉如同嚼蜡。哪里有丝毫不适的感觉?
噗噗噗噗……
杨红鲤把嘴里所有话梅都吐到手边的垃圾筐内,突然抓起羹匙。此时也顾不得这羹匙是自己的,还是李更新刚才用过的了。
又从汤汁里舀了一口。
啪嗒……
羹匙落地,杨红鲤脸色惨白的下意识腿了一步。
小舞台本来就有个坎儿。
杨红鲤一脚踏空,身子猛地摔了下来。李更新一伸手,扶住杨红鲤。一脸古怪的低声嘀咕道:“小心点。”
杨红鲤一把推开李更新的“咸猪手”。苦着脸说道:“刚才还能吃出一点点海鲜生抽和薄荷的味道。现在我嘴里连哪两种味道都没有了!”
“不会吧……”李更新脸色惨白,自己心里比谁都明白,杨红鲤根本不会拿这种事情开玩笑!”
“你在吃吃看……”杨红鲤一脸委屈的说道。(未完待续。。)
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李更新看着杨红鲤徐徐舀了一勺如淡茶般的清汤,送入自己娇嫩的红唇之中后。嘴角下示意动了动,欲言又止……
谁都没想到,这仿若清茶般的汤汁,到了杨红鲤嘴里,让她感觉真的很古怪!
汤只有淡淡的薄荷清凉,后面跟着一丝丝海鲜生抽的味道。回口还有那么一丁点苦味儿……
剩下的感觉,如同嚼蜡。
“怎么会……这样?”卢爽诧异的看着李更新和杨红鲤。自己下意识回头看了眼空荡荡的大厅。
这帮厨师来的突然,走的倒也迅速。毕竟李更新都放话只要卢爽一个助手了。这些德聚全老资历的大厨,自然没有必要非得抱着李更新大腿如何如何……
卢爽知道李更新不会和自己开玩笑。毕竟这里没有别人,明白李更新此时是在打开天窗说亮话。
“嗯……唔……怎么会这样?我……我吃着味道刚刚好啊!”卢爽也拿起勺子舀了一口品尝了下,这才诧异的嘀咕一句。
李更新和杨红鲤愕然的相互对视了一眼。杨红鲤一脸古怪的表情看着卢爽,李更新仿佛想起了什么,转身就往大门外走去,边走还边扬手说道:“你们等会我,我马上就回来!”
杨红鲤不知道李更新这是要干嘛?转身冲着自己身旁的卢爽问道:“你真的觉得这汤汁味道合适?”
卢爽点了点头说道:“是啊?我觉得味道很鲜美啊……”
“可是为什么我会觉得没有问道……而且不光是我。李更新觉得也没有味道?”杨红鲤疑惑的说道。
卢爽脸色微变,似乎很不爽的冲着杨红鲤说道:“杨小姐,你要是觉得我做的东西不成。可以直接跟我说。或者看我只是一个女孩,个子不高……总之你可以随便找一个理由让我离开,我本来就只是帮忙的,不是在你手下讨生活!”
看着卢爽梗着脖子。一脸极为气氛的模样看着自己,杨红鲤下意识抿抿嘴知道卢爽误会自己和李更新了。
厨匠和厨师有这本质的区别。
厨匠只需要把食材按照步骤,一步步弄熟就可以了。而厨师则是发自内心的喜欢做东西。
心坎里喜欢把自己弄的东西,分享给所有人。这是一个完整的美食心灵传递的过程。
厨匠为了钱制作美食。而厨师则是用心在传递美食。
杨红鲤和李更新质疑了卢爽,若只是几句话,或者是一些寻常的质疑。卢爽不是一个小心眼儿的女孩。她可以笑一笑过去,或者按照李更新和杨红鲤的意见适当整改。
只是,杨红鲤和李更新并不是质疑,而是在全盘否决自己用心传递的美食。传递的中国文化。
这就让卢爽从内心深处接受不了了……
“卢爽小妹妹……我想你误会……”杨红鲤话没说完。就见卢爽冷着脸冲杨红鲤回应一句:“我应该比你大!”
“额……是这样啊?”杨红鲤后面的话哽在了喉咙里。
李更新若是在场,心里肯定会琢磨:你哪里都没杨红鲤大吧……
“我想可能是哪里出了问题。这李更新干嘛去了?怎么突然就这么跑掉了?”杨红鲤前半句话是冲着卢爽说的。后半句话则是自言自语,自己嘀咕着说道。
“我回来了!”杨红鲤的话堪堪出口,就见李更新手里举着一罐东西风风火火的冲了回来。
“你干嘛去了?”杨红鲤皱着眉头,冲李更新埋怨道。
李更新苦笑了一声说道:“去了一趟屈臣氏!”
“你去买化妆品了?”杨红鲤下意识问了一句。只见李更新赶忙摇摇头,指了指手里的塑料罐子。
李更新打开盖子,罐口是一层铁皮易拉盖。咔吧一声叩开盖子,李更新用塑料笑叉子从罐子里戳出一个冒着盐花儿、泛沙糖颗粒的话梅。
话梅略是微泛白的棕色话梅。只是看看模样。就能让人嘴里微微冒着酸水。
“卢爽,你来试试这个!”李更新冲其说道。
卢爽忍着嘴里的酸水儿。赶忙摇了摇头推了一步嘀咕道:“不!我从来不吃话梅。我小时候只吃过一次,吃了就倒牙!吃不了这个……”
李更新举着话梅说道:“你试试,你吃一颗我或许就知道你的汤到底怎么回事了。”
卢爽看了眼李更新手里的话梅,又看看李更新和杨红鲤两人关切的眼神。自己重重吐口气嘀咕道:“想什么呢!你们不会以为我失去味觉了吧?开什么玩笑……”
说着话,卢爽伸出雪白的芊芊细指,从李更新手里捏过叉子,张嘴嘎巴一声咬住了李更新拿过来的话梅。
李更新和杨红鲤同时看着卢爽。只见其脸色微微泛红这层胭脂红,目光略微显得迷离。
“酸吗?有没有觉得特别酸?”杨红鲤关切的问道。
李更新狐疑的问道:“咸吗?要是觉得特别咸,就吐了吧……别死扛!”
对卢爽观察可以说细致入微的李更新,突然皱了皱眉头,发现卢爽眼窝儿里似乎泛出淡淡的泪痕,赶忙补充道:“不成就赶紧吐了吧!我给你想办法!”
“噗……”
卢爽吐出来一颗话梅核,嘴里轻轻嚼着话梅,下意识说道:“味道还不错!酸酸的、甜甜的。还有一种咸咸的味道。今天吃了话梅,忽然又有了种新的感悟,一颗小小的青梅。其实酝酿着最基本的几种味道。如金木水火土……
酸甜辣咸加上若干种香料的味道,复合味道的运用,简直……简直太精彩了!”
说这话。卢爽脸色微红的冲着李更新问道:“我能在吃一颗吗?”
李更新一脸诧异的看着眼前的卢爽,简直和自己小伙伴杨红鲤都惊呆了。
“额……额!……啊?哎……”李更新本来心里琢磨,卢爽吃了自己专门挑选的话梅,肯定会被咸的冒冷汗!可能这颗话梅在卢爽嘴里几秒钟都含不住,就得给喷出来。
可是现在看着卢爽嘴里缓缓咀嚼着话梅肉。自己嘴里微微冒酸水之余,心中更是在琢磨着:难道卢爽在与自己和杨红鲤开玩笑?
李更新其实自己都在想:卢爽应该是突然得了什么奇怪得病,自己嘴里已经吃不出味道来了才对。为什么她吃话梅没事?
作为厨师,李更新同事也明白一个常识性的道理。
就算卢爽嘴里已经体会不到任何味觉了。但是常年累月在厨房忙碌的厨师,早就已经把入味、下调料的技法融入到自己骨子里了。
炒多少菜、放多少调味料哪里还需要品尝。李更新觉得。卢爽怎么看也不是初出茅庐的新手厨师。她怎么会做出没有味道的汤羹?这简直不科学啊!
很多厨师对复合味道的把控,只需要提着鼻子闻一闻。虽说人没有警犬灵敏,但是做菜到了一定份上。靠着香味也能判断出自己制作的菜肴究竟如何!
想到这里,李更新下意识把手里刚从屈臣氏买回来的盐津梅子送到她手里。自己看着卢爽又捏了一颗话梅送到嘴里。而且还吧唧吧唧的咀嚼了起来。自己脸色变得更难看了……
“这……这也太不可思议了吧!”李更新此时自己都把自己弄迷糊了。下意识从卢爽手里也戳出一颗梅子。
听卢爽冲自己问道:“味道真不错?屈臣氏买的?价格不便宜……这么一盒二十多块?呵呵。真是一分钱一分……”
卢爽的话没说完,自己看着脸色惨白的李更新,后面的话说不出来了!
杨红鲤同样看着脸色惨白的李更新,满脸狐疑的问道:“你怎么来了?”
李更新一脸诧异的指了指卢爽手里的话梅,嘴里磕磕巴巴的说道:“杨……大小姐,你尝尝……”
杨红鲤一脸疑惑的看着李更新,从卢爽递过来的罐子里戳出一颗话梅,徐徐送到了自己嘴里。
“唔?啊?怎么会这样?”杨红鲤一脸诧异的问着李更新。
李更新满脸痛苦的冲着杨红鲤叹口气。徐徐说道:“看来卢爽做的鱼面汤汁根本就没有问题。而问题应该是出在咱们两个人身上了。”
“竟然出在咱们两个人身上了?”杨红鲤诧异的嘀咕道。
一脸不可思议的又从卢爽手里的话梅罐子里捏出几颗话梅,一起塞进了自己嘴里!
杨红鲤的嘴已然变形。寻常人就算口味在怎么重,也不可能对这种刺激毫无反应,而杨红鲤此时觉如同嚼蜡。哪里有丝毫不适的感觉?
噗噗噗噗……
杨红鲤把嘴里所有话梅都吐到手边的垃圾筐内,突然抓起羹匙。此时也顾不得这羹匙是自己的,还是李更新刚才用过的了。
又从汤汁里舀了一口。
啪嗒……
羹匙落地,杨红鲤脸色惨白的下意识腿了一步。
小舞台本来就有个坎儿。
杨红鲤一脚踏空,身子猛地摔了下来。李更新一伸手,扶住杨红鲤。一脸古怪的低声嘀咕道:“小心点。”
杨红鲤一把推开李更新的“咸猪手”。苦着脸说道:“刚才还能吃出一点点海鲜生抽和薄荷的味道。现在我嘴里连哪两种味道都没有了!”
“不会吧……”李更新脸色惨白,自己心里比谁都明白,杨红鲤根本不会拿这种事情开玩笑!”
“你在吃吃看……”杨红鲤一脸委屈的说道。(未完待续。。)
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