第2章 不死总能出头
厨房里,一群厨师有拎着刀的、有提着烤鸭的、有手里拿着食材的。此刻众人如同蜡像般一动不动,静静瞅着厨房里的郭克军与李根硕,表情各异。
郭克军脸上一副跋扈的表情。刚说完话伸手抓起一个李更新刚处理好的鲜嫩大虾。紧紧攥在手里冲他问道:“这是做菠萝蝴蝶虾的原料吧?”
李更新点了点头说道:“是。”
“好啊!那你告诉我,蝴蝶虾要求在锅里焯水,肉质遇热形成一个蝴蝶形状。你看看你切的什么玩意儿。开边这么浅,蝴蝶的翅膀能开多大?我就说最近这菠萝蝴蝶虾样子怎么总不好看?原来问题都出在你手里了。”
郭克军阴着脸,突然把手中的鲜虾举了起来。仿佛想让全厨房的人都看看李更新切的东西是多么的“垃圾”!
李更新看着眼前的郭克军,重重的吐出一口浊气。刚要说话的光景,就见郭克军根本不给自己说话的机会。他一脸嚣张至极的样子接着说道:“做事儿偷工减料。按照酒楼条例,罚款二百。”
一旁的赵师傅楞了楞。赶忙压低了声音,在郭克军耳畔轻声嘀咕道:“郭师傅,不至于吧?大家出来做事儿都不容易。李更新一个人来京城也挺苦的。您看我让他下次注意成不成?”赵师傅舍着脸在郭克军面前给李更新说好话。
其实,这大虾处理的有没有问题。赵师傅这个砧板主管心里可是明镜高悬。但郭克军毕竟是厨师长……
郭克军黑着脸撇了眼一旁的赵师傅。嘿嘿一笑。
赵师傅赶忙点了点头,脸上的神色好像在说:“下班我请喝酒……”可谁知道,郭克军突然朗声喊道:“赵大海监管不利,纵容下属,罚款五百!”
“艹……”赵师傅下意识退了半步,看着眼前的郭克军,仿佛在看一个逮谁咬谁的疯狗。
李更新突然把手中的刀往菜墩上一撇。冲着郭克军大声质问道:“郭克军!你别太欺负人了,你是厨师长你就说我改刀的蝴蝶虾不合格开边不够大?好啊!那你告诉我开多深算合格?”
“你是切墩儿的,还是我是切墩的?你今天都站在二砧板的位置上了。难道还要我告诉你开多深的边?”郭克军静静的看着眼前的李更新,身上萦绕着阵阵戏谑的气息。
李更新让郭克军说的一时无言以对。
毕竟这鲜虾开边从来就没有一个明确的规定。就算李更新此时抓一把鲜虾去炒锅上焯水。弄出来的东西自己满意了,可郭克军依然来一句不合格,他还是没办法的。
谁让郭克军既是炒锅师傅还是厨师长呢?豆包是干粮,村长也是干部!
郭克军见李更新不说话了。得意的一转身,撇着八字步缓缓离去。只不过边走嘴里还大声嘀咕一句:“哼!不会炒菜的废物……”
看着此时的情况,赵师傅手里拿着精致的小秤盘,见自己身旁的李更新似乎怒极攻心一般微微颤抖着。目光微斜,见他的手不知道什么时候已然抓在了刀柄上。虎口处惨白的吓人!
李更新猛的冲郭克军朗声问道:“你说谁是废物?”
郭克军回头看了眼李更新,蔑视的笑了笑。瞥着李更新说道:“连炒菜都不会的厨师,不是废物又是什么?”
一句话似乎嘲讽了厨房里很多师傅。毕竟厨房里并不是每一个人都会炒菜的。
在厨房里分工不同,每个人的技艺自然也有不同。比如说烤鸭、凉菜和面点的师傅自然不用抡炒锅。而拿李更新来说,他擅长的则是凭借这两年练就的精湛刀工,对食材的细致处理,而非炒菜。
一旁的赵师傅见了此时的情况,轻轻踢了脚李更新。压低了声音嘀咕道:“别冲动啊!我这次很有可能晋升副厨师长了。到时候砧板老大的位置自然是你的。你不是老说:不死总能出头吗?淡定淡定……得罪这种人不值得。在说那个势利眼的女人本来就配不上你,明码标价的婚姻看上去和长期卖淫有啥区别?让她祸害郭克军去不挺好吗?”
赵师傅的话有安慰的成分,更多的则是想釜底抽薪。
“看什么看?不服气吗?”郭克军此时竟然冲着李更新一脸嘲讽的不依不饶道。
“我怎么就不会炒菜了?你凭什么说我是废物?”李更新手里攥着菜刀,刀刃上散发出一抹饮血的寒光!
郭克军见李更新提着刀冲自己迈了一步,下意识赶紧退了两三步,表情扭曲的质问道:“你要干嘛?厨房里拿着刀乱转悠什么?是不是不想干了!”
厨房里的厨师们顿时窃窃私语起来。
“快看,李更新要砍郭克军了!”
“不能吧,我看也就是吓唬吓唬他。”
“这小子估计脑袋是被门给挤了。郭克军正找差想整走他呢!还拿着刀?这不是受人把柄吗?”
而郭克军看着李更新的神色,见其并没有冲自己冲过来的意思,悄悄长出一口气下意识扶了扶自己的高帽。
就在这时候,突然一个服务员手里拿着一张菜单快步走了进来。嘴里喊道:“炒一份青菜!”
“什么叫炒一份青菜?”郭克军扭头冲着门口的服务员质问道。
“啊?我也不知道,月姐只是把菜单给了我,让我交给您,说……说……”服务员后知后觉般发现厨房里的气氛,此时说不出的诡异。嘴里的话不知不觉变的结巴了起来。
郭克军没接这张用手写的菜单。一时也没注意服务员点菜本应该是点单机里出机打菜单。手写的菜单本就透着一丝诡异。此时他嚣张至极的哈哈大笑了几声,冲着李更新不屑的说道:“你不是会炒菜吗?随便炒一个素菜让大家看看!我也看看咱们李师傅有多厉害!”
“厉害”两个字让郭克军咬出了别样的味道。
服务员的声音不小,厨房里大多数人都听清楚他的话了。而这月姐则是李更新的“前女友”,郭克军现在的女人。而此时郭克军又特意让李更新这个切墩的厨师,炒月姐开单的菜。其中的味道自然不言而喻!
窃窃私语的声音再度响起:
“我去,郭克军这是难为李更新啊?还是为难他自己女人?让李更新炒?到时候弄个不好藤堂月可就难招呼客人了!”
“郭老大干嘛难为自己女人?”
“不懂了吧!这哪里是难为自己女人?摆明了是在难为李更新的。呵呵……”一旁的厨师目光闪烁,对身边厨师说的话,内容极其丰富。
李更新脸上抽搐了几下,抿着嘴也不说话,扭头朝着改好刀的几盒青菜看了看。突然拿起一个盘子伸手就开始抓配料。
赵师傅一把攥住李更新手腕,焦急的问道:“你干嘛?”
李更新冷着脸冲赵师傅说道:“我要证明给他看,我不是废物!”
“你……你怎么这么冲动啊?到时候炒砸了怎么办?你以为素菜好炒啊?你不知道打杂小弟要学三年徒才能上炒锅做蛋炒饭?你今天是第一天进厨房吗?”赵师傅焦急的拉着李更新的手碗,那意思很明白。你一个从尾砧板开始做起的厨师,走的压根不是炒锅升级路线!
酒楼炒菜又不像家里随便扒拉扒拉能吃就成,到时候出了事可就棘手了……
“赵师傅,我要让他知道我不是废物!”李更新也不知道怎么了。或许是因为藤堂月的缘故,他此时开始有点钻牛角尖了。
换了平日,如果郭克军如此挤兑自己。李更新肯定会说,你炒菜牛*逼?那你来跟我比比切菜啊!你让陆军仪仗队的和海军陆战队的比游泳?
虽然都是解放军,但那不是关公战秦琼吗?
可今天,李更新一把甩开赵师傅的手。执拗的抓了些许蒜蓉和自己切成兔子形状的姜片。在蔬菜架子前沉默了几秒,环视着琳琅满目的素菜食材。突然伸手抓了一把芥蓝,迈步朝着炒锅就走了过去!
“嘿嘿……”郭克军看着李更新的背影,心里盘算着一会李更新就算炒出一堆狗屎,也一定要给客人端上去。
只要客人闹了意见,到时候自己马上回屋就打报告辞退李更新。
“嘿嘿!你自己愿意花样作死,可怪不得我!”郭克军用只有自己能听到的声音轻声嘀咕了一句。
突然,就见郭克军脸色一变,冲着李更新喊道:“哎哎!你干嘛呢!”
李更新脸色有些铁青的转身看了眼郭克军。冷冷的回应了一句:“我准备炒菜啊!”
“炒菜?你也配用第一顺位的炒锅灶台?这可是我这个即将参加厨王争霸的大厨专用的厨具。要炒菜去尾锅炒去。”郭克军说话的光景竟然挥了挥手,冲着李更新摆出一副赶苍蝇的表情。
就好似郭克军见李更新动自己的炒锅。仿佛有种被野狗玷污了一般的恶心感觉。
李更新看了看第一顺位上的炒锅,冷冷的哼了一声。扭身端着菜,走到了末尾的炒锅。
“李哥……”尾锅师傅一直与李更新交好。此时他冲着李更新下意识喊了一句。虽然什么话都没说,但是看着李更新的眼神却有种发自内心的忐忑关切。
“没事!”李更新嘀咕了一句。随即用膝盖一顶火门儿,呼的一声爆响,这火焰就如同战斗机引擎打开加力后喷出的火焰一般,给人一种发自内心的莫名震撼。
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郭克军脸上一副跋扈的表情。刚说完话伸手抓起一个李更新刚处理好的鲜嫩大虾。紧紧攥在手里冲他问道:“这是做菠萝蝴蝶虾的原料吧?”
李更新点了点头说道:“是。”
“好啊!那你告诉我,蝴蝶虾要求在锅里焯水,肉质遇热形成一个蝴蝶形状。你看看你切的什么玩意儿。开边这么浅,蝴蝶的翅膀能开多大?我就说最近这菠萝蝴蝶虾样子怎么总不好看?原来问题都出在你手里了。”
郭克军阴着脸,突然把手中的鲜虾举了起来。仿佛想让全厨房的人都看看李更新切的东西是多么的“垃圾”!
李更新看着眼前的郭克军,重重的吐出一口浊气。刚要说话的光景,就见郭克军根本不给自己说话的机会。他一脸嚣张至极的样子接着说道:“做事儿偷工减料。按照酒楼条例,罚款二百。”
一旁的赵师傅楞了楞。赶忙压低了声音,在郭克军耳畔轻声嘀咕道:“郭师傅,不至于吧?大家出来做事儿都不容易。李更新一个人来京城也挺苦的。您看我让他下次注意成不成?”赵师傅舍着脸在郭克军面前给李更新说好话。
其实,这大虾处理的有没有问题。赵师傅这个砧板主管心里可是明镜高悬。但郭克军毕竟是厨师长……
郭克军黑着脸撇了眼一旁的赵师傅。嘿嘿一笑。
赵师傅赶忙点了点头,脸上的神色好像在说:“下班我请喝酒……”可谁知道,郭克军突然朗声喊道:“赵大海监管不利,纵容下属,罚款五百!”
“艹……”赵师傅下意识退了半步,看着眼前的郭克军,仿佛在看一个逮谁咬谁的疯狗。
李更新突然把手中的刀往菜墩上一撇。冲着郭克军大声质问道:“郭克军!你别太欺负人了,你是厨师长你就说我改刀的蝴蝶虾不合格开边不够大?好啊!那你告诉我开多深算合格?”
“你是切墩儿的,还是我是切墩的?你今天都站在二砧板的位置上了。难道还要我告诉你开多深的边?”郭克军静静的看着眼前的李更新,身上萦绕着阵阵戏谑的气息。
李更新让郭克军说的一时无言以对。
毕竟这鲜虾开边从来就没有一个明确的规定。就算李更新此时抓一把鲜虾去炒锅上焯水。弄出来的东西自己满意了,可郭克军依然来一句不合格,他还是没办法的。
谁让郭克军既是炒锅师傅还是厨师长呢?豆包是干粮,村长也是干部!
郭克军见李更新不说话了。得意的一转身,撇着八字步缓缓离去。只不过边走嘴里还大声嘀咕一句:“哼!不会炒菜的废物……”
看着此时的情况,赵师傅手里拿着精致的小秤盘,见自己身旁的李更新似乎怒极攻心一般微微颤抖着。目光微斜,见他的手不知道什么时候已然抓在了刀柄上。虎口处惨白的吓人!
李更新猛的冲郭克军朗声问道:“你说谁是废物?”
郭克军回头看了眼李更新,蔑视的笑了笑。瞥着李更新说道:“连炒菜都不会的厨师,不是废物又是什么?”
一句话似乎嘲讽了厨房里很多师傅。毕竟厨房里并不是每一个人都会炒菜的。
在厨房里分工不同,每个人的技艺自然也有不同。比如说烤鸭、凉菜和面点的师傅自然不用抡炒锅。而拿李更新来说,他擅长的则是凭借这两年练就的精湛刀工,对食材的细致处理,而非炒菜。
一旁的赵师傅见了此时的情况,轻轻踢了脚李更新。压低了声音嘀咕道:“别冲动啊!我这次很有可能晋升副厨师长了。到时候砧板老大的位置自然是你的。你不是老说:不死总能出头吗?淡定淡定……得罪这种人不值得。在说那个势利眼的女人本来就配不上你,明码标价的婚姻看上去和长期卖淫有啥区别?让她祸害郭克军去不挺好吗?”
赵师傅的话有安慰的成分,更多的则是想釜底抽薪。
“看什么看?不服气吗?”郭克军此时竟然冲着李更新一脸嘲讽的不依不饶道。
“我怎么就不会炒菜了?你凭什么说我是废物?”李更新手里攥着菜刀,刀刃上散发出一抹饮血的寒光!
郭克军见李更新提着刀冲自己迈了一步,下意识赶紧退了两三步,表情扭曲的质问道:“你要干嘛?厨房里拿着刀乱转悠什么?是不是不想干了!”
厨房里的厨师们顿时窃窃私语起来。
“快看,李更新要砍郭克军了!”
“不能吧,我看也就是吓唬吓唬他。”
“这小子估计脑袋是被门给挤了。郭克军正找差想整走他呢!还拿着刀?这不是受人把柄吗?”
而郭克军看着李更新的神色,见其并没有冲自己冲过来的意思,悄悄长出一口气下意识扶了扶自己的高帽。
就在这时候,突然一个服务员手里拿着一张菜单快步走了进来。嘴里喊道:“炒一份青菜!”
“什么叫炒一份青菜?”郭克军扭头冲着门口的服务员质问道。
“啊?我也不知道,月姐只是把菜单给了我,让我交给您,说……说……”服务员后知后觉般发现厨房里的气氛,此时说不出的诡异。嘴里的话不知不觉变的结巴了起来。
郭克军没接这张用手写的菜单。一时也没注意服务员点菜本应该是点单机里出机打菜单。手写的菜单本就透着一丝诡异。此时他嚣张至极的哈哈大笑了几声,冲着李更新不屑的说道:“你不是会炒菜吗?随便炒一个素菜让大家看看!我也看看咱们李师傅有多厉害!”
“厉害”两个字让郭克军咬出了别样的味道。
服务员的声音不小,厨房里大多数人都听清楚他的话了。而这月姐则是李更新的“前女友”,郭克军现在的女人。而此时郭克军又特意让李更新这个切墩的厨师,炒月姐开单的菜。其中的味道自然不言而喻!
窃窃私语的声音再度响起:
“我去,郭克军这是难为李更新啊?还是为难他自己女人?让李更新炒?到时候弄个不好藤堂月可就难招呼客人了!”
“郭老大干嘛难为自己女人?”
“不懂了吧!这哪里是难为自己女人?摆明了是在难为李更新的。呵呵……”一旁的厨师目光闪烁,对身边厨师说的话,内容极其丰富。
李更新脸上抽搐了几下,抿着嘴也不说话,扭头朝着改好刀的几盒青菜看了看。突然拿起一个盘子伸手就开始抓配料。
赵师傅一把攥住李更新手腕,焦急的问道:“你干嘛?”
李更新冷着脸冲赵师傅说道:“我要证明给他看,我不是废物!”
“你……你怎么这么冲动啊?到时候炒砸了怎么办?你以为素菜好炒啊?你不知道打杂小弟要学三年徒才能上炒锅做蛋炒饭?你今天是第一天进厨房吗?”赵师傅焦急的拉着李更新的手碗,那意思很明白。你一个从尾砧板开始做起的厨师,走的压根不是炒锅升级路线!
酒楼炒菜又不像家里随便扒拉扒拉能吃就成,到时候出了事可就棘手了……
“赵师傅,我要让他知道我不是废物!”李更新也不知道怎么了。或许是因为藤堂月的缘故,他此时开始有点钻牛角尖了。
换了平日,如果郭克军如此挤兑自己。李更新肯定会说,你炒菜牛*逼?那你来跟我比比切菜啊!你让陆军仪仗队的和海军陆战队的比游泳?
虽然都是解放军,但那不是关公战秦琼吗?
可今天,李更新一把甩开赵师傅的手。执拗的抓了些许蒜蓉和自己切成兔子形状的姜片。在蔬菜架子前沉默了几秒,环视着琳琅满目的素菜食材。突然伸手抓了一把芥蓝,迈步朝着炒锅就走了过去!
“嘿嘿……”郭克军看着李更新的背影,心里盘算着一会李更新就算炒出一堆狗屎,也一定要给客人端上去。
只要客人闹了意见,到时候自己马上回屋就打报告辞退李更新。
“嘿嘿!你自己愿意花样作死,可怪不得我!”郭克军用只有自己能听到的声音轻声嘀咕了一句。
突然,就见郭克军脸色一变,冲着李更新喊道:“哎哎!你干嘛呢!”
李更新脸色有些铁青的转身看了眼郭克军。冷冷的回应了一句:“我准备炒菜啊!”
“炒菜?你也配用第一顺位的炒锅灶台?这可是我这个即将参加厨王争霸的大厨专用的厨具。要炒菜去尾锅炒去。”郭克军说话的光景竟然挥了挥手,冲着李更新摆出一副赶苍蝇的表情。
就好似郭克军见李更新动自己的炒锅。仿佛有种被野狗玷污了一般的恶心感觉。
李更新看了看第一顺位上的炒锅,冷冷的哼了一声。扭身端着菜,走到了末尾的炒锅。
“李哥……”尾锅师傅一直与李更新交好。此时他冲着李更新下意识喊了一句。虽然什么话都没说,但是看着李更新的眼神却有种发自内心的忐忑关切。
“没事!”李更新嘀咕了一句。随即用膝盖一顶火门儿,呼的一声爆响,这火焰就如同战斗机引擎打开加力后喷出的火焰一般,给人一种发自内心的莫名震撼。
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