第56章 私房菜(上)
硕大的私家厨房,宽敞明亮。灶台砧板菜墩与德聚全的后厨如出一辙。
菜墩旁边无数把明晃晃的菜刀。
有那薄如蝉翼通体黝黑的桑刀、厚如金刚似能碎石分金的斩骨刀、泛着贼光闪着寒芒的切刀、长长如柳叶形状的分刀,片鸭肉的片刀……
李更新看了有些失神,脑海里浮现出一句:带勾的、带仞儿的、带峨眉刺儿的、带绒绳带锁链的,十八般兵器一应俱全……
自己脑海中,不知道回荡着那个说书先生的大段贯口儿。
“更新,你没事吧?”杨明典在其后冲着李更新诧异的喊了一声。
李更新身子微微一僵,回头冲着杨明典笑了笑道:“您家厨房真大……”
“我也算个厨艺爱好者吧!没事也玩玩票儿,设备总要弄规整了不是吗?哈哈……”杨明典说话间,不知不觉脸上展现出一丝得意。
李更新心中暗暗吐槽:同样是人,杨红鲤家的后厨都能放一个标准的乒乓球案台了,找四个人在着玩双打都耍的开。还愣说是玩票儿?
心里无奈的在想想自己小出租屋。当真成了立锥之地!自己当时为了在家里开火吃饭。买的灶具没地方搁都直接放在自己炕(chuang)底下。用的时候在拉出灶具做饭。而且每次都必须蹲门口做菜!
前两天为了偷偷弄阿胶,不得已关着门。就这还是那种没什么油烟的菜。那几天晚上自己可都没能很愉悦的睡觉……
人比人,真的就该死吗?
“王妈,你给更新打下手!”杨明典冲着刚才带李更新来厨房的佣人老妈子喊了一句。
李更新眉头一皱,赶忙摆手说道:“明典叔!不用,我自己来就好!”
“嘿嘿,看不起你王妈妈是不是是?我这也就是岁数大了,之前在德聚全可也是一把快刀哦!”王妈笑的很慈祥,五十多岁的人,身上透着一股子麻利劲儿。
杨明典冲着李更新说道:“你要切配什么,直接让王妈给你处理就成。这是在咱德聚全最早跟着我开店的老厨师。现在岁数大了,我才把她又返聘回来……”
“额……真不用吧……”李更新看着王妈已经站在了菜墩前开始整理起设备刀具。
李更新内心里疯狂呐喊一句:“王妈,你占了我的位置,我还怎么施苦肉计啊!呜呜……”
杨明典拉着李更新的胳膊道:“来,跟叔瞅瞅储藏间,咱们琢磨琢磨中午做点什么菜,今天你炒几个我也弄几个……咱今天来回私房菜。”
被杨明典拽着的李更新走到了厨房拐角儿处。本以为是厨房尽头,可李更新没曾想这里柳暗花明竟然又一村。
一间比厨房小不了多少的房间内,摆放着各种调味料不提。
干货架子上琳琅满目,入眼四头干鲍鱼无数。硕大的天九翅摆放在最扎眼的地方。一个个打眼看去估计怎么也得有十头左右的干辽参,竟然被摆放成了阴阳八卦的图形。
琵琶大小的金华火腿挂在架子一旁。其间甚至还有一些李更新都不认识的骨头,鹿鞭等物。
李更新看的有点傻眼。
透明大玻璃柜里放着各类鲜肉冻货。旁边是菜架……
“嘶……小虽小,但是比德聚全后厨里的食材更齐备……”李更新下意识嘀咕一句,突然眼眸停在一处,眼睛里散发出一丝兴奋的光芒!
“这小子怎么了?这眼神……”杨明典下意识楞了一下。心中狐疑。
毕竟厨房里有不少杨明典的藏品。
有人玩车,有人玩表。更多的人玩电脑。
讲究的儒家人收藏字画古玩。也有人玩木头手串的。杨明典这些都不太感兴趣,虽然又时也附庸风雅跟着搀和一下,但是他的收藏重心,却在这间房间里……
很多东西李更新不认识,杨明典能看出来。
凭借这一点,杨明典表面虽然没表露出来。但是对李更新似乎了解了几分。心里的印象分也在瞬间锐减不少了。
食材都认不全的厨师,优秀又能优秀到什么份儿上?
此时见李更新冲着菜柜发愣,杨明典心中更是无奈。
杨明典不知道,原来李更新目光并不是在冲着那些世面上很少见蔬菜出神。厨房里号称百搭蔬菜的佛手瓜,李更新甚至看都没看一眼。
只因菜架角落里摆放着二十几条芥兰……
看着菜架上的芥兰,李更新现在有种想拉开窗户冲着别墅区里咆哮的感觉。
“峰回路转,起死回生有木有啊!”李更新内心中反复咆哮着这句话!
其实李更新当看到芥兰的瞬间,内心深处就有种觉得一切似乎又回到了既定轨道的感觉……
此时,杨明典抿了抿嘴。眼神中泛着一缕古怪淡淡说道:“更新,今天咱这顿私房菜规格一定要比较高!这里面的食材你随便用!你想用什么就用什么……”
王妈不知道什么时候站在了房间门口,冲着李更新笑盈盈的说了句:“用什么食材招呼一声,老婆子我马上收拾……
”
李更新在看到芥兰的时候,就如同大力水手吃了菠菜。此时心中大定,笑盈盈的冲杨明典问道:“明典叔,规格要多高?”
“嘿嘿,严墨竹来咱家做客,咱爷俩都给那闺女漏一手!”杨明典笑着说道。
李更新一愣,下意识问道:“严墨竹……严墨竹?是那个家里经营着米其林两星餐厅的严墨竹?”
“呦呵?行啊!小子你竟然知道严墨竹啊!”杨明典笑了。
大厅,茶桌两侧。
“严墨竹你来就来,还拿东西干嘛?”杨红鲤笑的有些无奈。
严墨竹大刺刺的端着茶杯,但却细致的吹了吹飘在茶杯上的茶叶。
此时她纵使想表现的女汉子一些,但打小儿大家闺秀的传承已经印到了骨子里。哪里容她随意摆脱?
喝口茶,严墨竹看了眼杨红鲤笑着说道:“又不是给你拿的!”说这话,看了眼茶桌旁边的礼盒说道:“没看见是送你老爸的吗?也不是什么好东西,就是意思一下!喏,就两条白沙和天下……这个是十六头的辽参。”
杨红鲤笑了笑说道:“墨竹,你这又给我爸带补品,又带香烟。真是一手光明一手黑暗的节奏。呵呵……”
严墨竹笑了笑,就听杨红鲤接着问道:“你爸妈还好吗?”
“嘿嘿,都好都好……哎,都都好忙!”严墨竹一提自己父母就心塞。想想杨红鲤父女能时常在一起。在想想自己父母一天到晚的不是在工作,就是在飞往世界各地工作的路上。
若非这样,想来自己父母也不会塞给自己这么一男人,说是相亲,自己何尝不明白已经基本内定了。
只要人家那边点头。自己拒绝,真的有用吗?
严墨竹想想就憋气,无奈微微摇头。冲杨红鲤咧着嘴苦笑道:“给你老爸带的辽参。多吃点对身体可有好处。比不了你老爸的藏品级辽参,不过这东西有清血,预防高血压,心脑血管疾病而且能还降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老,提高人体的免疫力等多项功能。东西本来就是用来吃的,放在柜子里收藏。呵呵……”
杨红鲤望了望严墨竹道:“你啊,怪不得是搞金融的,这嘴皮子,你要是腔调别这么爷们,说话在嗲点。上电视里高喊不要九九八,不要六八八,对,你看错……九十八就能带回家……”
“大姐!一条辽参九十八也不够啊!你就糟践我吧!哈哈哈……”
二女嘻嘻哈哈的笑闹一阵,严墨竹突然问道:“李更新呢?”
杨红鲤抬手指了指后厨方向说道:“给你做好吃的呢!”
听了这话,严墨竹狐疑的看了眼杨红鲤,下意识问道:“李更新在里面,那杨叔叔么也去厨房了?”
“呵呵,还不是想亲自验验李更新的成色?”杨红鲤冲严墨竹笑了笑。
“你对那个李更新就这么有信心啊?不怕你老爸……”严墨竹的话没说完,杨红鲤笑着说道:“有什么可怕的,你又不是没吃过李更新做的菜?”
严墨竹听了这话,突然说道:“啊?你叮嘱李更新做蒜蓉炒芥兰了没有?上次吃了他的蒜蓉炒芥兰,我啊……哎!我让我们餐厅最好的大厨师给我炒这道菜,可是我怎么都找不到他做的那种感觉了。味道虽说差不多,总之是想死我了。”
杨红鲤看着严墨竹的表情。随即说了一句让严墨竹感觉很突兀的话。
“你不是正愁你家人逼你相亲吗?”
“是啊?怎么了?”严墨竹狐疑道。
“既然李更新炒的芥兰你这么喜欢吃。那你就将就将就把自己嫁给李更新吧。就当是嫁给自己胃了……”杨红鲤笑道。
“讨厌……”严墨竹一副古怪神情,冲着杨红鲤亮出了自己的“利爪”。
严墨竹白皙粉嫩的双手间露出晶莹修长的指甲。其间描绘着淡淡的水墨丹青花纹。此时严墨竹亮出来的“爪子”不说没有丝毫威慑力。反倒像是在展现自己美甲后的“战果”。
“切……”杨红鲤一仰头,突然没忍住噗嗤一声笑了。
“哎!不和你闹了。要是李更新模样差不多,别是那副抠脚大叔的样子,我说不定还真就将就将就把他娶家里当倒插门赘婿了。”严墨竹低着头,话语间透着淡淡落寞。
杨红鲤微微一愣,迷茫的看了眼杨墨竹。脑海中回荡着李更新战战兢兢坐自己车后座,那一脸如同受了委屈的小媳妇模样。嘴角下意识一翘。
但随即杨红鲤又琢磨道:李更新?怎么能和抠脚大汉扯上关系?就算不是偶像派大明星那样的帅哥,但怎么也不能归到抠脚大汉那类里面啊?
任凭杨红鲤想破头,她也不会想想到严墨竹看见的是赵大海,而非李更新……
“芥兰……清炒?”杨明典看着李更新拿着芥兰递给王妈,下意识问了一句。
李更新笑盈盈的点了点头。
“唔……我听红鲤提过这小子弄的芥兰很特别。嘿嘿,我倒想看看有多特别!”想到这里,杨明典冲着王妈喊道:“王妈!给我准备一份文思豆腐的配料。”说话间,杨明典扭头冲着李更新问道:“更新,你第二道菜做什么?一块让妈妈准备出来。”
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菜墩旁边无数把明晃晃的菜刀。
有那薄如蝉翼通体黝黑的桑刀、厚如金刚似能碎石分金的斩骨刀、泛着贼光闪着寒芒的切刀、长长如柳叶形状的分刀,片鸭肉的片刀……
李更新看了有些失神,脑海里浮现出一句:带勾的、带仞儿的、带峨眉刺儿的、带绒绳带锁链的,十八般兵器一应俱全……
自己脑海中,不知道回荡着那个说书先生的大段贯口儿。
“更新,你没事吧?”杨明典在其后冲着李更新诧异的喊了一声。
李更新身子微微一僵,回头冲着杨明典笑了笑道:“您家厨房真大……”
“我也算个厨艺爱好者吧!没事也玩玩票儿,设备总要弄规整了不是吗?哈哈……”杨明典说话间,不知不觉脸上展现出一丝得意。
李更新心中暗暗吐槽:同样是人,杨红鲤家的后厨都能放一个标准的乒乓球案台了,找四个人在着玩双打都耍的开。还愣说是玩票儿?
心里无奈的在想想自己小出租屋。当真成了立锥之地!自己当时为了在家里开火吃饭。买的灶具没地方搁都直接放在自己炕(chuang)底下。用的时候在拉出灶具做饭。而且每次都必须蹲门口做菜!
前两天为了偷偷弄阿胶,不得已关着门。就这还是那种没什么油烟的菜。那几天晚上自己可都没能很愉悦的睡觉……
人比人,真的就该死吗?
“王妈,你给更新打下手!”杨明典冲着刚才带李更新来厨房的佣人老妈子喊了一句。
李更新眉头一皱,赶忙摆手说道:“明典叔!不用,我自己来就好!”
“嘿嘿,看不起你王妈妈是不是是?我这也就是岁数大了,之前在德聚全可也是一把快刀哦!”王妈笑的很慈祥,五十多岁的人,身上透着一股子麻利劲儿。
杨明典冲着李更新说道:“你要切配什么,直接让王妈给你处理就成。这是在咱德聚全最早跟着我开店的老厨师。现在岁数大了,我才把她又返聘回来……”
“额……真不用吧……”李更新看着王妈已经站在了菜墩前开始整理起设备刀具。
李更新内心里疯狂呐喊一句:“王妈,你占了我的位置,我还怎么施苦肉计啊!呜呜……”
杨明典拉着李更新的胳膊道:“来,跟叔瞅瞅储藏间,咱们琢磨琢磨中午做点什么菜,今天你炒几个我也弄几个……咱今天来回私房菜。”
被杨明典拽着的李更新走到了厨房拐角儿处。本以为是厨房尽头,可李更新没曾想这里柳暗花明竟然又一村。
一间比厨房小不了多少的房间内,摆放着各种调味料不提。
干货架子上琳琅满目,入眼四头干鲍鱼无数。硕大的天九翅摆放在最扎眼的地方。一个个打眼看去估计怎么也得有十头左右的干辽参,竟然被摆放成了阴阳八卦的图形。
琵琶大小的金华火腿挂在架子一旁。其间甚至还有一些李更新都不认识的骨头,鹿鞭等物。
李更新看的有点傻眼。
透明大玻璃柜里放着各类鲜肉冻货。旁边是菜架……
“嘶……小虽小,但是比德聚全后厨里的食材更齐备……”李更新下意识嘀咕一句,突然眼眸停在一处,眼睛里散发出一丝兴奋的光芒!
“这小子怎么了?这眼神……”杨明典下意识楞了一下。心中狐疑。
毕竟厨房里有不少杨明典的藏品。
有人玩车,有人玩表。更多的人玩电脑。
讲究的儒家人收藏字画古玩。也有人玩木头手串的。杨明典这些都不太感兴趣,虽然又时也附庸风雅跟着搀和一下,但是他的收藏重心,却在这间房间里……
很多东西李更新不认识,杨明典能看出来。
凭借这一点,杨明典表面虽然没表露出来。但是对李更新似乎了解了几分。心里的印象分也在瞬间锐减不少了。
食材都认不全的厨师,优秀又能优秀到什么份儿上?
此时见李更新冲着菜柜发愣,杨明典心中更是无奈。
杨明典不知道,原来李更新目光并不是在冲着那些世面上很少见蔬菜出神。厨房里号称百搭蔬菜的佛手瓜,李更新甚至看都没看一眼。
只因菜架角落里摆放着二十几条芥兰……
看着菜架上的芥兰,李更新现在有种想拉开窗户冲着别墅区里咆哮的感觉。
“峰回路转,起死回生有木有啊!”李更新内心中反复咆哮着这句话!
其实李更新当看到芥兰的瞬间,内心深处就有种觉得一切似乎又回到了既定轨道的感觉……
此时,杨明典抿了抿嘴。眼神中泛着一缕古怪淡淡说道:“更新,今天咱这顿私房菜规格一定要比较高!这里面的食材你随便用!你想用什么就用什么……”
王妈不知道什么时候站在了房间门口,冲着李更新笑盈盈的说了句:“用什么食材招呼一声,老婆子我马上收拾……
”
李更新在看到芥兰的时候,就如同大力水手吃了菠菜。此时心中大定,笑盈盈的冲杨明典问道:“明典叔,规格要多高?”
“嘿嘿,严墨竹来咱家做客,咱爷俩都给那闺女漏一手!”杨明典笑着说道。
李更新一愣,下意识问道:“严墨竹……严墨竹?是那个家里经营着米其林两星餐厅的严墨竹?”
“呦呵?行啊!小子你竟然知道严墨竹啊!”杨明典笑了。
大厅,茶桌两侧。
“严墨竹你来就来,还拿东西干嘛?”杨红鲤笑的有些无奈。
严墨竹大刺刺的端着茶杯,但却细致的吹了吹飘在茶杯上的茶叶。
此时她纵使想表现的女汉子一些,但打小儿大家闺秀的传承已经印到了骨子里。哪里容她随意摆脱?
喝口茶,严墨竹看了眼杨红鲤笑着说道:“又不是给你拿的!”说这话,看了眼茶桌旁边的礼盒说道:“没看见是送你老爸的吗?也不是什么好东西,就是意思一下!喏,就两条白沙和天下……这个是十六头的辽参。”
杨红鲤笑了笑说道:“墨竹,你这又给我爸带补品,又带香烟。真是一手光明一手黑暗的节奏。呵呵……”
严墨竹笑了笑,就听杨红鲤接着问道:“你爸妈还好吗?”
“嘿嘿,都好都好……哎,都都好忙!”严墨竹一提自己父母就心塞。想想杨红鲤父女能时常在一起。在想想自己父母一天到晚的不是在工作,就是在飞往世界各地工作的路上。
若非这样,想来自己父母也不会塞给自己这么一男人,说是相亲,自己何尝不明白已经基本内定了。
只要人家那边点头。自己拒绝,真的有用吗?
严墨竹想想就憋气,无奈微微摇头。冲杨红鲤咧着嘴苦笑道:“给你老爸带的辽参。多吃点对身体可有好处。比不了你老爸的藏品级辽参,不过这东西有清血,预防高血压,心脑血管疾病而且能还降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老,提高人体的免疫力等多项功能。东西本来就是用来吃的,放在柜子里收藏。呵呵……”
杨红鲤望了望严墨竹道:“你啊,怪不得是搞金融的,这嘴皮子,你要是腔调别这么爷们,说话在嗲点。上电视里高喊不要九九八,不要六八八,对,你看错……九十八就能带回家……”
“大姐!一条辽参九十八也不够啊!你就糟践我吧!哈哈哈……”
二女嘻嘻哈哈的笑闹一阵,严墨竹突然问道:“李更新呢?”
杨红鲤抬手指了指后厨方向说道:“给你做好吃的呢!”
听了这话,严墨竹狐疑的看了眼杨红鲤,下意识问道:“李更新在里面,那杨叔叔么也去厨房了?”
“呵呵,还不是想亲自验验李更新的成色?”杨红鲤冲严墨竹笑了笑。
“你对那个李更新就这么有信心啊?不怕你老爸……”严墨竹的话没说完,杨红鲤笑着说道:“有什么可怕的,你又不是没吃过李更新做的菜?”
严墨竹听了这话,突然说道:“啊?你叮嘱李更新做蒜蓉炒芥兰了没有?上次吃了他的蒜蓉炒芥兰,我啊……哎!我让我们餐厅最好的大厨师给我炒这道菜,可是我怎么都找不到他做的那种感觉了。味道虽说差不多,总之是想死我了。”
杨红鲤看着严墨竹的表情。随即说了一句让严墨竹感觉很突兀的话。
“你不是正愁你家人逼你相亲吗?”
“是啊?怎么了?”严墨竹狐疑道。
“既然李更新炒的芥兰你这么喜欢吃。那你就将就将就把自己嫁给李更新吧。就当是嫁给自己胃了……”杨红鲤笑道。
“讨厌……”严墨竹一副古怪神情,冲着杨红鲤亮出了自己的“利爪”。
严墨竹白皙粉嫩的双手间露出晶莹修长的指甲。其间描绘着淡淡的水墨丹青花纹。此时严墨竹亮出来的“爪子”不说没有丝毫威慑力。反倒像是在展现自己美甲后的“战果”。
“切……”杨红鲤一仰头,突然没忍住噗嗤一声笑了。
“哎!不和你闹了。要是李更新模样差不多,别是那副抠脚大叔的样子,我说不定还真就将就将就把他娶家里当倒插门赘婿了。”严墨竹低着头,话语间透着淡淡落寞。
杨红鲤微微一愣,迷茫的看了眼杨墨竹。脑海中回荡着李更新战战兢兢坐自己车后座,那一脸如同受了委屈的小媳妇模样。嘴角下意识一翘。
但随即杨红鲤又琢磨道:李更新?怎么能和抠脚大汉扯上关系?就算不是偶像派大明星那样的帅哥,但怎么也不能归到抠脚大汉那类里面啊?
任凭杨红鲤想破头,她也不会想想到严墨竹看见的是赵大海,而非李更新……
“芥兰……清炒?”杨明典看着李更新拿着芥兰递给王妈,下意识问了一句。
李更新笑盈盈的点了点头。
“唔……我听红鲤提过这小子弄的芥兰很特别。嘿嘿,我倒想看看有多特别!”想到这里,杨明典冲着王妈喊道:“王妈!给我准备一份文思豆腐的配料。”说话间,杨明典扭头冲着李更新问道:“更新,你第二道菜做什么?一块让妈妈准备出来。”
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