第58章 尝鲜
“芥茉鸭掌好了!”
李更新看着送到自己手边的芥茉鸭掌,拿起筷子夹了一块品相不是很好并且最小的一块鸭掌,撇了眼米白色的鸭掌以及那上面油亮的表面,还有几缕青红椒丝并没说什么,张嘴把芥茉鸭掌送到嘴里咀嚼里几口之后,也不说话只是挥挥手示意服务员上菜。
“糟溜鸭胗!”
看着鸭胗,李更新提起筷子夹了一口。吧嗒吧嗒细细品尝之后,微微点了点头。算是认可了这道菜的口味。
“护掌镇芥兰!”
看着刺身冰盘上戳起来的翠绿色芥兰以及那黝黑的黑木耳。李更新皱了皱眉头扭头冲着服务员说道:“送回去,告诉凉菜的厨师多打一些冰扑在上面,还有把青芥茉和这道菜摆在一起。造型很重要!”
几道菜李更新审视完之后,扭头冲着烤鸭房喊道:“烤鸭怎么样了?”
烤鸭房距离李更新很远,李更新如此喊自然不可能被那边的厨师们听见。但中间间隔了无数厨师,这些人自然不自然的也都给李更新起到了传话筒的作用。
“烤鸭马上好!”一句话传过去不就,烤鸭房那边的信息也留通过不远处一个厨师的嘴又传了回来。
李更新点了点头之后,转身刚要推开房门迈步朝着大堂走去,可是脚也只是刚迈出去半步,李更新豁然回身冲着身后的厨师们喊道:“大家手脚麻利一些,请尽快把中午的食材准备出来啊!”
说完了这一席话之后,李更新这才推开房门迈步走出了德聚全的后厨。
看着德聚全大厅里那孤零零的两位食客。李更新脸上露出一抹尴尬的神色。不过这神色也只是瞬间浮现在了李更新脸上罢了。一闪而逝的神色自然没有被别人看到!
李更新走到二人身边,冲着两个食客问道:“二位觉得我们德聚全的菜怎么样?”
“嗯。还成!味道说的过去,看来传言不实啊!李大厨。你们德聚全是不是自带了什么被黑光环,这是有人重伤你们德聚全吧?”
“哈哈哈……酒香不怕巷子深。在说德聚全的招牌挂在门口,几百年都过来了,别说没人抹黑我们,就是真的有人抹黑了,我想我们德聚全也完全有能力有信心用自己实际的水平回击这些谣言!”解释了两句的李更新还想要说什么。
一直低着头吃菜没说话的食客,突然一抬头冲着李更新说道:“菜是不错,不过您这里可是百年传承的烤鸭店啊!我很想品尝一下咱这里的德聚全烤鸭究竟如何,我在京城前门大街的总店吃过一次烤鸭。味道至今还记忆犹新的!就看看你们这里的烤鸭如何吧!”
砰的一声闷响,德聚大厅里那扇连接着后厨的大门被人推开。
李更新和吃饭的两个食客同时注意到了推过来的烤鸭车,这时候就见一个厨师冲着二人点了点头之后,拿起片鸭刀开始一刀刀片起了烤鸭!
一片点缀,三片成品,五片拢绕,七片花开!
一朵虽然不如李更新摆放栩栩如生的牡丹,大体上也算是继承了李更新的衣钵神韵“盛世牡丹”此时在盘中绽放!
“烤鸭?这摆盘一看就高大上的上档次啊!兄弟,招呼吧!”食客拿起手边的荷叶饼就要开始夹烤鸭肉了。
眼疾手快一直在旁边默默看着的服务员也不知道是见李更新站在一旁故意的。还是真的如何。只见她冲过来以后说道:“二位,我们德聚全的烤鸭讲究盛世牡丹,五福蔬菜卷鸭。我给二位展示一下!”
食客看着服务员一步步卷好了第一个五福蔬菜卷以后,嘴角微微挂上了一抹冰晶般的水滴。咕噜一声吞咽了几下口水后。抬起手抓了一个服务员卷好的烤鸭卷。
就在这时候,门口有服务员喊道:“几位是坐包间还是坐大厅啊?”
“这竟然是德聚全啊?”
“咦,嘿嘿……原来是门口的大广告把德聚全的大招牌给遮挡了啊!不过门口一台头就能看到我们家那德聚全的金字招牌啊?竟然假装不知道。没看见吗?”李更新此时心情有些压抑的暗暗吐槽了一句。
这时候就听进来的食客嘀咕道:“听说这家的烤鸭也不怎么好吃。要不咱们换个地方吧?”
“来都来了,你没看见门口的大广告写着厨王什么什么的吗?敢打这么大的广告。想来也不会天难吃吧?”
“大哥,你不知道现在人心思都用在包装上面了吗?内在的核心竞争力大多好像并不怎么样啊?我听朋友说这里的烤鸭真心……挺一般的。门口不远处就是福满楼了。这不是还没到饭口吗?我觉得咱们可以考虑换个地方如何?”
听着站在门口不远处嘀咕的几个食客。花姐脸上隐隐绽放出了绚丽的笑容。张嘴似乎真想说一句:“出门怪外,福满楼。所有人都说好,那一定是真的好!”
不过话到了嘴边,这花姐硬生生把这句话给咽进了肚子里。
“好吃!这烤鸭真太好吃了!我还是第一次吃到这么好吃的烤鸭,记得上次吃烤鸭好像还是两三年前了,那鸭油的味道啊……算了,我就什么都不说了!”
吃着五福蔬菜卷的食客,让李更新突然意识到:在不知不觉之间,涨粉了!”
“大哥,不会那一桌客人是他们的托吧?要不是昨天晚上咱们在玩牌杀通宵,今天也不可能这么早就来啦!可见那俩人是德聚全的托究竟有多大的概率啊!
因为这句说话的声音并不是特别小。所以,刚才准备吧往手里的五福蔬菜卷吃到嘴里的食客似乎也已经发现了什么,听到了什么!”
眉头一皱之后,这人倒也没当场发作。只是把一张荷叶饼扑在自己面前的餐碟前,随后依次把黄瓜,杏鲍菇丝等等这些食材放到荷叶饼上,最后这才夹起一块烤鸭的肉放在当中。几经周折之后,五福蔬菜卷被正式命名。
这食客端起盘子走到刚刚落座的几人面前说道:“诸位,我今天其实是来尝鲜的!”(未完待续。)
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李更新看着送到自己手边的芥茉鸭掌,拿起筷子夹了一块品相不是很好并且最小的一块鸭掌,撇了眼米白色的鸭掌以及那上面油亮的表面,还有几缕青红椒丝并没说什么,张嘴把芥茉鸭掌送到嘴里咀嚼里几口之后,也不说话只是挥挥手示意服务员上菜。
“糟溜鸭胗!”
看着鸭胗,李更新提起筷子夹了一口。吧嗒吧嗒细细品尝之后,微微点了点头。算是认可了这道菜的口味。
“护掌镇芥兰!”
看着刺身冰盘上戳起来的翠绿色芥兰以及那黝黑的黑木耳。李更新皱了皱眉头扭头冲着服务员说道:“送回去,告诉凉菜的厨师多打一些冰扑在上面,还有把青芥茉和这道菜摆在一起。造型很重要!”
几道菜李更新审视完之后,扭头冲着烤鸭房喊道:“烤鸭怎么样了?”
烤鸭房距离李更新很远,李更新如此喊自然不可能被那边的厨师们听见。但中间间隔了无数厨师,这些人自然不自然的也都给李更新起到了传话筒的作用。
“烤鸭马上好!”一句话传过去不就,烤鸭房那边的信息也留通过不远处一个厨师的嘴又传了回来。
李更新点了点头之后,转身刚要推开房门迈步朝着大堂走去,可是脚也只是刚迈出去半步,李更新豁然回身冲着身后的厨师们喊道:“大家手脚麻利一些,请尽快把中午的食材准备出来啊!”
说完了这一席话之后,李更新这才推开房门迈步走出了德聚全的后厨。
看着德聚全大厅里那孤零零的两位食客。李更新脸上露出一抹尴尬的神色。不过这神色也只是瞬间浮现在了李更新脸上罢了。一闪而逝的神色自然没有被别人看到!
李更新走到二人身边,冲着两个食客问道:“二位觉得我们德聚全的菜怎么样?”
“嗯。还成!味道说的过去,看来传言不实啊!李大厨。你们德聚全是不是自带了什么被黑光环,这是有人重伤你们德聚全吧?”
“哈哈哈……酒香不怕巷子深。在说德聚全的招牌挂在门口,几百年都过来了,别说没人抹黑我们,就是真的有人抹黑了,我想我们德聚全也完全有能力有信心用自己实际的水平回击这些谣言!”解释了两句的李更新还想要说什么。
一直低着头吃菜没说话的食客,突然一抬头冲着李更新说道:“菜是不错,不过您这里可是百年传承的烤鸭店啊!我很想品尝一下咱这里的德聚全烤鸭究竟如何,我在京城前门大街的总店吃过一次烤鸭。味道至今还记忆犹新的!就看看你们这里的烤鸭如何吧!”
砰的一声闷响,德聚大厅里那扇连接着后厨的大门被人推开。
李更新和吃饭的两个食客同时注意到了推过来的烤鸭车,这时候就见一个厨师冲着二人点了点头之后,拿起片鸭刀开始一刀刀片起了烤鸭!
一片点缀,三片成品,五片拢绕,七片花开!
一朵虽然不如李更新摆放栩栩如生的牡丹,大体上也算是继承了李更新的衣钵神韵“盛世牡丹”此时在盘中绽放!
“烤鸭?这摆盘一看就高大上的上档次啊!兄弟,招呼吧!”食客拿起手边的荷叶饼就要开始夹烤鸭肉了。
眼疾手快一直在旁边默默看着的服务员也不知道是见李更新站在一旁故意的。还是真的如何。只见她冲过来以后说道:“二位,我们德聚全的烤鸭讲究盛世牡丹,五福蔬菜卷鸭。我给二位展示一下!”
食客看着服务员一步步卷好了第一个五福蔬菜卷以后,嘴角微微挂上了一抹冰晶般的水滴。咕噜一声吞咽了几下口水后。抬起手抓了一个服务员卷好的烤鸭卷。
就在这时候,门口有服务员喊道:“几位是坐包间还是坐大厅啊?”
“这竟然是德聚全啊?”
“咦,嘿嘿……原来是门口的大广告把德聚全的大招牌给遮挡了啊!不过门口一台头就能看到我们家那德聚全的金字招牌啊?竟然假装不知道。没看见吗?”李更新此时心情有些压抑的暗暗吐槽了一句。
这时候就听进来的食客嘀咕道:“听说这家的烤鸭也不怎么好吃。要不咱们换个地方吧?”
“来都来了,你没看见门口的大广告写着厨王什么什么的吗?敢打这么大的广告。想来也不会天难吃吧?”
“大哥,你不知道现在人心思都用在包装上面了吗?内在的核心竞争力大多好像并不怎么样啊?我听朋友说这里的烤鸭真心……挺一般的。门口不远处就是福满楼了。这不是还没到饭口吗?我觉得咱们可以考虑换个地方如何?”
听着站在门口不远处嘀咕的几个食客。花姐脸上隐隐绽放出了绚丽的笑容。张嘴似乎真想说一句:“出门怪外,福满楼。所有人都说好,那一定是真的好!”
不过话到了嘴边,这花姐硬生生把这句话给咽进了肚子里。
“好吃!这烤鸭真太好吃了!我还是第一次吃到这么好吃的烤鸭,记得上次吃烤鸭好像还是两三年前了,那鸭油的味道啊……算了,我就什么都不说了!”
吃着五福蔬菜卷的食客,让李更新突然意识到:在不知不觉之间,涨粉了!”
“大哥,不会那一桌客人是他们的托吧?要不是昨天晚上咱们在玩牌杀通宵,今天也不可能这么早就来啦!可见那俩人是德聚全的托究竟有多大的概率啊!
因为这句说话的声音并不是特别小。所以,刚才准备吧往手里的五福蔬菜卷吃到嘴里的食客似乎也已经发现了什么,听到了什么!”
眉头一皱之后,这人倒也没当场发作。只是把一张荷叶饼扑在自己面前的餐碟前,随后依次把黄瓜,杏鲍菇丝等等这些食材放到荷叶饼上,最后这才夹起一块烤鸭的肉放在当中。几经周折之后,五福蔬菜卷被正式命名。
这食客端起盘子走到刚刚落座的几人面前说道:“诸位,我今天其实是来尝鲜的!”(未完待续。)
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