第4章 第一单
从建材市场出来,已到正午,正是太阳最毒的时候,李恒摸了摸开始抗议的肚子,准备先解决温饱问题。
不同于若干年后饭馆遍地的年代,如今在连安市,即便是城区最热闹的几条街面,开饭店的并不多。
究其缘由,是目前的经济形势所决定的。
因为连安市地处偏远,既没有什么大公司,也没有什么大工厂,自然就无法给城区居民提供足够的就业岗位。
没有足够的就业岗位,有财力隔三差五下馆子的人自然也就不多,从而也就导致了开饭馆的人不多。
事实上,如今连安市的一些饭馆,主要分布的区域,一是在政府机关附近,服务于那些可以用公款开销的人,一般档次较高。另外就是在学校附近,服务于学生群体,走平民路线。
李恒蹬着自行车,凭着前世的一些模糊记忆开始走街串巷,原本是想走小巷抄近道,结果读档失败,反倒多绕了些路,才来到一中附近的一家餐馆。
之所以选这儿,大概是出于李恒心里的某种执念。
一中,是他前世读高中的地方。然而三年下来,他却从没有在学校外边下过馆子,原因很简单,没钱。
他读高中那会,一个月的生活费不超过五十块钱,这五十块钱里买学习用具的开支占了大头,伙食费一般不会超过十块钱。
李恒读高中那会,在学校吃饭是可以用饭票的,而饭票是可以用粮食换的,这就省下了饭钱。
至于下饭菜,基本上也不用花钱,一中除了每个月放几天月假外,周末也会有半天假,每到这时,如李恒这样的农村孩子都会回家,然后用玻璃罐头瓶子带上几瓶来,充当一个星期的下饭菜。
先往饭盒里倒上一点菜,然后打上三两饭,一顿就解决了。
而且菜式还比较丰富,平时关系比较好的,吃饭时都会互换着尝尝别人带的菜,要是有谁带了些腊牛肉之类的美味,好家伙,不藏严实点,一两顿饭下来,玻璃瓶子上的油星都能给刮干净。
唯一美中不足的是,这样吃,一顿饭下来要喝不少水,因为为了便于长久储藏,家里带来的这些菜都会弄的比较咸。
是以,如李恒这样的农村学生,平时基本上是没多少机会去外面下馆子的,就算偶尔有点闲钱,也舍不得在馆子里挥霍,这也正是他的执念由来。
前世今生,整个高中都没在外边的馆子里吃过一顿饭,今儿个怎么也得吃上一回。
将自行车往小饭馆外边一放,李恒进了店,看了下价格,底气渐足,奢侈的点了个一荤一素。
肉菜两块五,青菜一块,总共消费三块五。
虽然正是午餐时间,不过因为是暑假,一中目前只有复读班提前开课,所以店里人不多,没等几分钟就上好了菜。
李恒吃饭的功夫也没闲着,边吃边和老板闲聊了起来,主要是打听附近有没有盘下准备做生意的门店。
生意不忙,老板也就和他有一搭没一搭的聊了起来,还真别说,打听到不少有用的情报,比如说隔壁不远就有一个门面刚被人盘下来,据说是准备开个文体店。
炒完最后一个菜,见没顾客上门了,老板关掉火,在李恒旁边坐了下来,问道:“小老弟,看你这身打扮,是干大事的吧?”
李恒也吃得差不多了,掏出一包进城就买好的白沙烟,递过去一根,说道:“做点小本生意,我家是帮人搞装修的,老哥要是有生意介绍,还请多照顾些,保证亏待不了你。”
四五块的白沙烟在若干年后不太拿的出手,但在如今,还是可以充下门面的,就连安市来说,大都数烟民的主要选择,还是一两块一包的红梅、芙蓉等。
圆脸老板接过烟,在鼻子上嗅了嗅,才点上深吸一口后,点头说有生意肯定介绍。
闲聊了一会,李恒心里有了些主意,拜托饭店老板帮忙牵个线,目标自然是隔壁的那个文体店。
秉着蚊子腿再也也是肉的原则,李恒自然要前去试试,不过自己是个生面孔,贸贸然上门去揽活,对方本能的会有些防备,如果有饭店老板这个在这里做了几年生意的熟面孔牵个线,比较容易建立起初步的信任。
饭店老板在刚才闲聊时听李恒说起过不少装修方面的话题,确信他确实是干装修这行的,加上李恒还许诺要是能成会有感谢,圆脸老板见这会也没了生意,答应了下来。
饭店老板姓王,叫王伟,他说的准备开文体店的门面离这也就二三十米远,是以没关饭店门,就带着李恒走了过去。
“王老板,你怎么有空过来瞅瞅?”
刚到门面前准备往里走,里面正在搞卫生的一国字脸中年男子正好转身看见两人,先打起了招呼。
“肖哥肖嫂,吃过午饭了吗?”
王伟一张弥勒佛似的笑脸很是喜庆,他口中的肖哥肖嫂正是屋里的那对夫妇,因为在他那点过几回餐,彼此也混了个脸熟,他叫起来倒也不显生分。
李恒不着痕迹的打量了下这对夫妇,见那位女主人身上带着几件金器,顿时心里有数了。
不-->>(第1/2页)(本章节未完,请点击下一页继续阅读。)差钱的主!
一边下着结论,一边想着该怎么说服这对夫妇,李恒手上的动作同样不慢,开始递烟。
简单家常几句后,王伟按照刚才事先商量好的说辞,指着李恒介绍起来,说道:“这是我一老顾客,叫李恒,以前在一中读书,家里是搞装修的,刚才闲聊提起肖哥你正打算开店,就让我带过来瞧瞧,看能不能拉个生意。”
“恐怕要让你们失望了,就这么个小门面,恐怕也没什么要装修的。”
一听这话,王伟想着恐怕是没戏了,李恒却是没在意,说道:“话也不能这么说,店面虽然小,可是做生意,怎么装修设计都是有些讲究的。
打个简单的比方,你把一大堆东西随便往那一摆可以做生意,你将所有商品分门别类的摆放,让顾客一进门就知道去哪儿挑东西,也是做生意。
前者要是碰到忙的时候,可能店老板急起来,自己一时半会都找不到顾客要的东西,而其他客人看见这情况,说不定就准备去其他店买了。而后者,老板都不需要给顾客拿东西,顾客自己就能够轻松的找到,老板只需要坐在那儿结账就行了。
再比如整体环境,有时候也是能在潜意识里影响顾客的,比如你东西摆放的整齐有序,空间看起来宽敞明亮,会直接影响到顾客的回头率。就好比开饭店,价格一样,如果一家饭店整齐干净,另一家桌椅上都有油渍,在有选择的情况下,客人第二次肯定选干净的那家。
而很多这样的方面,都是通过装修和设计可以达到的一些效果,可以通过整体的布局让空间得到合理利用,通过装修的格调让空间看起来大气明亮等。”
说到这儿,李恒适可而止的打住了。
他说的是装修,卖的却是设计。
粉刷,贴瓷砖,装线路,这些装修的基本活,很多人都会。甚至要是不怕辛苦,不怕装完后出现瓷砖贴的不整齐等情况出现,自己来也是可以的,就是慢了点,丑了点。
而设计的价值,就是让在普通人手里只能勉强过眼甚至是有些丑的装修,在差不多的预算下,能够有着出众的视觉效果。
这也是李恒敢于选择室内装修起步的原因,他从来就不是吃体力饭的,相关的设计知识,才是他吃饭的家伙。
虽说他的相关水平也是野路子,并非专业,但有了前世的相关知识和超验眼光,一些东西是可以在实践中慢慢积累和学习,从而走向专业的。
再说,他也没想过要在这行干上一辈子。
一番话说完,王伟看着眼前这位才认识的小老弟,脸上写满了服气。
三百六十行行行出状元,这话果然不错,没想到一个装修都能有这么多学问,自家那店要不是大改要花不少钱的话,他都打算请这位小老弟给自家店重新装修一下了。
国字脸中年男人还在沉吟,旁边放下了手中活的女主人已经有些意动,问道:“小兄弟,那按你说的,我这个店,整个装修下来,大概要多少钱?”
多半能成!
李恒心里自得一笑,说道:“阿姨,这个就得看你们的大概预算了。我们这边主要有很多种方案,一种是只负责设计,按十五块一平计算,方案包括选材,整体的格局布置等,最后由你们去请人来施工。”
话还没说完,略显富态的中年女人就连连摇头:“这怎么能行,你们只出个方案,请别人来装,最后要是弄个四bu像怎么办?还有,十五块一平方也有点贵了。”
李恒笑了笑,不置可否,继续说道:“另外的方案就是全包和半包和清包。全包就是先谈拢一个价格,给出工期,我们给出设计方案,并且按照方案在工期内完工,不用你操任何一点心。
半包是瓷板门锁等主要专修材料由你们负责购买,我们只提供沙子水泥这些辅材和装修。最后一种就是清包,也很好理解,就是所有材料都由你们去购买,我们只负责装修。”
富态中年女人沉吟片刻,说道:“三种方案都是什么价格?”
“全包的话价格方面浮动会比较大,比如地面是否要贴瓷板,门锁要不要换,换好点的还是一般的,具体价格还是看你们自己的选择和心理的一个价位。清包的话就比较简单了,如果不是装的太复杂的话,四十多平在两千块以内可以敲定。而半包,则是在清包的价格上,加上那些水泥等辅材的价格。”
“清包都要两千啊,有点贵了!”
“阿姨,知识无价,我们的设计方案也这方案里是没有再另收费的。”
李恒先是解释了一句,不过随后又说道:“不过,阿姨你们要是包食宿的话,价格方面我们可以适当优惠一些。”
“那……”
富态中年女人还想再问,男主人轻咳了两声,说道:“可以让我们先考虑一下吗?”
李恒点头道:“可以,不过最好是快点确定,因为我们那边人手不是很多,要是另外再接个需要人多一点时间长一点的活,可能就得等那边完工才能考虑别的单子了。”
富态中年女人张了张嘴,正准备再次开口,门外适时一声清脆的呼喊。
“爸、妈,吃饭了!”
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不同于若干年后饭馆遍地的年代,如今在连安市,即便是城区最热闹的几条街面,开饭店的并不多。
究其缘由,是目前的经济形势所决定的。
因为连安市地处偏远,既没有什么大公司,也没有什么大工厂,自然就无法给城区居民提供足够的就业岗位。
没有足够的就业岗位,有财力隔三差五下馆子的人自然也就不多,从而也就导致了开饭馆的人不多。
事实上,如今连安市的一些饭馆,主要分布的区域,一是在政府机关附近,服务于那些可以用公款开销的人,一般档次较高。另外就是在学校附近,服务于学生群体,走平民路线。
李恒蹬着自行车,凭着前世的一些模糊记忆开始走街串巷,原本是想走小巷抄近道,结果读档失败,反倒多绕了些路,才来到一中附近的一家餐馆。
之所以选这儿,大概是出于李恒心里的某种执念。
一中,是他前世读高中的地方。然而三年下来,他却从没有在学校外边下过馆子,原因很简单,没钱。
他读高中那会,一个月的生活费不超过五十块钱,这五十块钱里买学习用具的开支占了大头,伙食费一般不会超过十块钱。
李恒读高中那会,在学校吃饭是可以用饭票的,而饭票是可以用粮食换的,这就省下了饭钱。
至于下饭菜,基本上也不用花钱,一中除了每个月放几天月假外,周末也会有半天假,每到这时,如李恒这样的农村孩子都会回家,然后用玻璃罐头瓶子带上几瓶来,充当一个星期的下饭菜。
先往饭盒里倒上一点菜,然后打上三两饭,一顿就解决了。
而且菜式还比较丰富,平时关系比较好的,吃饭时都会互换着尝尝别人带的菜,要是有谁带了些腊牛肉之类的美味,好家伙,不藏严实点,一两顿饭下来,玻璃瓶子上的油星都能给刮干净。
唯一美中不足的是,这样吃,一顿饭下来要喝不少水,因为为了便于长久储藏,家里带来的这些菜都会弄的比较咸。
是以,如李恒这样的农村学生,平时基本上是没多少机会去外面下馆子的,就算偶尔有点闲钱,也舍不得在馆子里挥霍,这也正是他的执念由来。
前世今生,整个高中都没在外边的馆子里吃过一顿饭,今儿个怎么也得吃上一回。
将自行车往小饭馆外边一放,李恒进了店,看了下价格,底气渐足,奢侈的点了个一荤一素。
肉菜两块五,青菜一块,总共消费三块五。
虽然正是午餐时间,不过因为是暑假,一中目前只有复读班提前开课,所以店里人不多,没等几分钟就上好了菜。
李恒吃饭的功夫也没闲着,边吃边和老板闲聊了起来,主要是打听附近有没有盘下准备做生意的门店。
生意不忙,老板也就和他有一搭没一搭的聊了起来,还真别说,打听到不少有用的情报,比如说隔壁不远就有一个门面刚被人盘下来,据说是准备开个文体店。
炒完最后一个菜,见没顾客上门了,老板关掉火,在李恒旁边坐了下来,问道:“小老弟,看你这身打扮,是干大事的吧?”
李恒也吃得差不多了,掏出一包进城就买好的白沙烟,递过去一根,说道:“做点小本生意,我家是帮人搞装修的,老哥要是有生意介绍,还请多照顾些,保证亏待不了你。”
四五块的白沙烟在若干年后不太拿的出手,但在如今,还是可以充下门面的,就连安市来说,大都数烟民的主要选择,还是一两块一包的红梅、芙蓉等。
圆脸老板接过烟,在鼻子上嗅了嗅,才点上深吸一口后,点头说有生意肯定介绍。
闲聊了一会,李恒心里有了些主意,拜托饭店老板帮忙牵个线,目标自然是隔壁的那个文体店。
秉着蚊子腿再也也是肉的原则,李恒自然要前去试试,不过自己是个生面孔,贸贸然上门去揽活,对方本能的会有些防备,如果有饭店老板这个在这里做了几年生意的熟面孔牵个线,比较容易建立起初步的信任。
饭店老板在刚才闲聊时听李恒说起过不少装修方面的话题,确信他确实是干装修这行的,加上李恒还许诺要是能成会有感谢,圆脸老板见这会也没了生意,答应了下来。
饭店老板姓王,叫王伟,他说的准备开文体店的门面离这也就二三十米远,是以没关饭店门,就带着李恒走了过去。
“王老板,你怎么有空过来瞅瞅?”
刚到门面前准备往里走,里面正在搞卫生的一国字脸中年男子正好转身看见两人,先打起了招呼。
“肖哥肖嫂,吃过午饭了吗?”
王伟一张弥勒佛似的笑脸很是喜庆,他口中的肖哥肖嫂正是屋里的那对夫妇,因为在他那点过几回餐,彼此也混了个脸熟,他叫起来倒也不显生分。
李恒不着痕迹的打量了下这对夫妇,见那位女主人身上带着几件金器,顿时心里有数了。
不-->>(第1/2页)(本章节未完,请点击下一页继续阅读。)差钱的主!
一边下着结论,一边想着该怎么说服这对夫妇,李恒手上的动作同样不慢,开始递烟。
简单家常几句后,王伟按照刚才事先商量好的说辞,指着李恒介绍起来,说道:“这是我一老顾客,叫李恒,以前在一中读书,家里是搞装修的,刚才闲聊提起肖哥你正打算开店,就让我带过来瞧瞧,看能不能拉个生意。”
“恐怕要让你们失望了,就这么个小门面,恐怕也没什么要装修的。”
一听这话,王伟想着恐怕是没戏了,李恒却是没在意,说道:“话也不能这么说,店面虽然小,可是做生意,怎么装修设计都是有些讲究的。
打个简单的比方,你把一大堆东西随便往那一摆可以做生意,你将所有商品分门别类的摆放,让顾客一进门就知道去哪儿挑东西,也是做生意。
前者要是碰到忙的时候,可能店老板急起来,自己一时半会都找不到顾客要的东西,而其他客人看见这情况,说不定就准备去其他店买了。而后者,老板都不需要给顾客拿东西,顾客自己就能够轻松的找到,老板只需要坐在那儿结账就行了。
再比如整体环境,有时候也是能在潜意识里影响顾客的,比如你东西摆放的整齐有序,空间看起来宽敞明亮,会直接影响到顾客的回头率。就好比开饭店,价格一样,如果一家饭店整齐干净,另一家桌椅上都有油渍,在有选择的情况下,客人第二次肯定选干净的那家。
而很多这样的方面,都是通过装修和设计可以达到的一些效果,可以通过整体的布局让空间得到合理利用,通过装修的格调让空间看起来大气明亮等。”
说到这儿,李恒适可而止的打住了。
他说的是装修,卖的却是设计。
粉刷,贴瓷砖,装线路,这些装修的基本活,很多人都会。甚至要是不怕辛苦,不怕装完后出现瓷砖贴的不整齐等情况出现,自己来也是可以的,就是慢了点,丑了点。
而设计的价值,就是让在普通人手里只能勉强过眼甚至是有些丑的装修,在差不多的预算下,能够有着出众的视觉效果。
这也是李恒敢于选择室内装修起步的原因,他从来就不是吃体力饭的,相关的设计知识,才是他吃饭的家伙。
虽说他的相关水平也是野路子,并非专业,但有了前世的相关知识和超验眼光,一些东西是可以在实践中慢慢积累和学习,从而走向专业的。
再说,他也没想过要在这行干上一辈子。
一番话说完,王伟看着眼前这位才认识的小老弟,脸上写满了服气。
三百六十行行行出状元,这话果然不错,没想到一个装修都能有这么多学问,自家那店要不是大改要花不少钱的话,他都打算请这位小老弟给自家店重新装修一下了。
国字脸中年男人还在沉吟,旁边放下了手中活的女主人已经有些意动,问道:“小兄弟,那按你说的,我这个店,整个装修下来,大概要多少钱?”
多半能成!
李恒心里自得一笑,说道:“阿姨,这个就得看你们的大概预算了。我们这边主要有很多种方案,一种是只负责设计,按十五块一平计算,方案包括选材,整体的格局布置等,最后由你们去请人来施工。”
话还没说完,略显富态的中年女人就连连摇头:“这怎么能行,你们只出个方案,请别人来装,最后要是弄个四bu像怎么办?还有,十五块一平方也有点贵了。”
李恒笑了笑,不置可否,继续说道:“另外的方案就是全包和半包和清包。全包就是先谈拢一个价格,给出工期,我们给出设计方案,并且按照方案在工期内完工,不用你操任何一点心。
半包是瓷板门锁等主要专修材料由你们负责购买,我们只提供沙子水泥这些辅材和装修。最后一种就是清包,也很好理解,就是所有材料都由你们去购买,我们只负责装修。”
富态中年女人沉吟片刻,说道:“三种方案都是什么价格?”
“全包的话价格方面浮动会比较大,比如地面是否要贴瓷板,门锁要不要换,换好点的还是一般的,具体价格还是看你们自己的选择和心理的一个价位。清包的话就比较简单了,如果不是装的太复杂的话,四十多平在两千块以内可以敲定。而半包,则是在清包的价格上,加上那些水泥等辅材的价格。”
“清包都要两千啊,有点贵了!”
“阿姨,知识无价,我们的设计方案也这方案里是没有再另收费的。”
李恒先是解释了一句,不过随后又说道:“不过,阿姨你们要是包食宿的话,价格方面我们可以适当优惠一些。”
“那……”
富态中年女人还想再问,男主人轻咳了两声,说道:“可以让我们先考虑一下吗?”
李恒点头道:“可以,不过最好是快点确定,因为我们那边人手不是很多,要是另外再接个需要人多一点时间长一点的活,可能就得等那边完工才能考虑别的单子了。”
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