178:万和酒楼(4000字)
沈青橙微微一笑跟着伙计入内。
小伙计带着沈青橙去见掌柜的。
“秦掌柜,这位就是四公子聘请的沈青橙姑娘。”
万和酒楼的掌柜的姓秦,全名秦越鸿。
小伙计话落,秦掌柜抬起头来目光落在了沈青橙的身上,细细的打量着沈青橙。
“沈姑娘,这位便是我们万和酒楼的秦大掌柜。”
沈青橙脸色一成不变的让秦越鸿打量。
“秦掌柜好。”
秦越鸿打量了沈青橙许久这才将目光收了回来,然后从柜台里拿了一张宣纸跟笔墨出来递给沈青橙。
“沈姑娘可识字?”
沈青橙谦虚的回应:“识得几个字。”
“那好,这是万和酒楼的聘用契约书,麻烦沈姑娘看一下,如果没什么问题,就请沈姑娘签字画押。”
宣纸上用小篆写了几行字,沈青橙拿起瞧了几眼,内容没什么问题,便拿起笔歪歪扭扭的写下自己的名字。
秦越鸿瞧见沈青橙写在宣纸上的名字,眼中快速的闪过一丝轻蔑之色。
四公子是如何瞧上这么一个上不得台面的小女子的。
“四公子还要一会儿才能来,沈姑娘,你先在这大堂里随便找个位置坐坐吧。”
“好。”
沈青橙并未将秦越鸿不冷不热的态度放在心上,签了聘用契约后就在大堂里找了个位置坐下来。
领她进来的小伙计倒了一杯热茶递到她面前。
“沈姑娘,一路迎着风雪赶来万和酒楼一定很冷吧,喝杯热茶暖暖吧。”
“多谢。”
沈青橙接过茶杯时,抬起目光瞧了小伙计一眼。
“请问小哥你尊姓大名?”
小伙计从未被人这么客气对待过,一时红了脸。
“沈姑娘,我姓苏,叫苏三,你叫我小苏就行了。”
“小苏,你在磨蹭什么呢,马上就要上客了,大堂打扫干净了吗?”
秦掌柜斥责的话语传来,苏三脸色一变,忙不迭的对沈青橙道:“沈姑娘,我先去忙了,你有什么事情再叫我。”
沈青橙隐隐觉察出万和酒楼的这位秦大掌柜对自己好像有些不满,苏三挨骂,多半是因为苏三给自己倒了一杯热茶。
连累苏三挨骂,沈青橙心里很是过意不去,微笑赔礼。
“你去忙吧,我没什么事了。”
同一时间,万和酒楼后厨。
“秦厨长,听说四公子新聘请的那位厨子今日要到万和酒楼报道。”
“没经过三项考核,就直接进了万和酒楼,到底是何方神仙竟然入了四公子的眼。”
“想当年,秦厨长你进入万和酒楼也是经过三项考核的。”
“咱们这些人,有谁没经过三项考核。”
宽敞明亮整洁的后厨里,一群身穿白衣的厨子正在七嘴八舌的讨论着。
一位衣襟上绣着厨长两个字的中年男子被一群厨师围着,中年男子眉宇之间跟万和酒楼的掌柜的秦越鸿有几分相似,他正是秦越鸿的亲弟弟秦越山。
身边同僚七嘴八舌的讨论,秦越山听得眉头皱了又皱,却假装不在意。
“既然那位能入了四公子的眼,让四公子打破成规直接录取她入万和酒楼,想必那位有过人之处,都是为万和酒楼做事的,希望大家以后跟那位好好相处。”
“秦厨长,就你心胸宽广,那位未必会这么想。”
秦越山停下手里的活儿,瞧向说话的人。
“周副厨长,你这话是什么意思?”
说话的男人是万和酒楼的副厨长,名唤周德旺。
周德旺道:“这不是很明显的事情吗,四公子特地吩咐人给那位建了独立的后厨,这份殊荣,我们之中谁有过,我觉得四公子怕是想要培养那位做咱们万和酒楼的厨长。”
闻言,秦越山再也装不下去了,当着众人的面直接变了脸色。
周德旺见他脸色变了,继续往下道:“而且那位没有经过考核就进了万和酒楼,可见四公子对那位的喜爱,就算万和酒楼是连家的,但四公子若是要那位做万和酒楼的厨长,连家的人也不能说什么,秦厨长,我说这些可不是为了挑拨你与那位的关系,而是提醒你早做打算,免得被人打得措手不及。”
“周副厨长说得对。”
“秦厨长,害人之心不可有,防人之心不可无啊,你兢兢业业的在万和酒楼做了这么多年才坐到厨长的位置,可不能轻易将厨长之位让出去啊。”
“没错没错。”
原本秦越山心里就不安了,听众人七嘴八舌后,感到了莫大的威胁。
他绝对不要将厨长之位拱手相让。
就在他眉头紧锁,内心极度不安之时,一名打杂的小伙计匆匆走了进来。
“秦厨长,周副厨长,四公子新聘请的那位厨子已经到了。”
后厨里所有人齐齐看向那拎着一筐子青菜走进来的伙计。
秦越鸿有些急切的询问:“人在哪里了?”
小伙计道:“就在大厅里,我买菜回来经过大厅瞧见了,是一名女子,看上去只有十五六岁。”
小伙计话落,后厨里的一群厨子你看看我,我看看你,大家都是一脸不敢置信的表情。
很少有女子到酒楼做厨子,尤其是年轻女子,所以后厨里的一群大老爷们才如此不敢置信。
周德旺最先回过神来。
“秦厨长,要不你出去见见那位,以往万和酒楼新进的厨子都要经过你考核的,你出去将那位叫进后厨来考一考,也不算违规。”
看出周德旺是想为难那位,秦越山有些心动,但又担心连云易怪罪显得有些犹豫不决。
“这是四公子亲自挑选的人,我将人叫进后厨来考核,四公子怕是要怪罪。”
周德旺想了想道:“这样吧,我去请那位到后厨来,就说秦厨长你想跟那位切磋一下厨艺,这样四公子定然找不到责怪秦厨长你的理由,以秦厨长你的厨艺赢过那位是毋庸置疑的,咱们便借此机会杀一杀那位的锐气,让那位知道万和酒楼的后厨到底是谁说了算。”
秦越山思虑片刻,觉得可行。
“那就劳烦周副厨长去将那位请进来。”
周德旺点了点头,离开后厨大步走向大堂。
“周副厨长好。”
“周副厨长好。”
沈青橙刚在大堂坐了片刻就看见一个瘦高,一脸精明的中年男子走进了大堂,苏三等几个正在打扫大堂的小伙计瞧见中年男子走来都停下来客客气气的打招呼,连坐在柜台前清点账目的秦越鸿都抬起头来对中年男子微笑示意。
沈青橙一看大家对中年男子的态度,又听见大家称呼中年男子为周副厨长便知道此人在万和酒楼的地位一定不低,她初来乍到,不想得罪人便放下茶杯起身。
周德旺看见沈青橙放下茶杯起身对着自己客客气气的笑了笑,心中有几分得意。
乳臭未干的丫头而已。
他大步走到沈青橙的面前,因为高出沈青橙大半个头便居高临下的打量着沈青橙。
沈青橙无视他傲慢的态度,脸色不变让他打量半天丝毫都不心虚。
“你就是沈青橙?”
半晌后,周德旺才开口问沈青橙。
沈青橙对着周德旺略颔首,不卑不亢道:“正是,不知先生如何称呼。”
“我姓周,叫周德旺,是万和酒楼的副厨师长。”
“原来是周副厨长,幸会幸会。”
沈青橙对着周德旺揖了揖手。
周德旺见她一个女子对着自己揖手,眼中闪过一丝明显的嘲讽。
“沈姑娘,我们秦厨长要见一见你。”
一听周德旺这说话的语气,沈青橙就知道去见那位秦厨长肯定没什么好事。
她心里颇为无奈的叹了一口气。
果然如君大哥说的那样,在万和酒楼这样的大酒楼做事不是那么轻松的事情,光是应付身边的人都是一件极为不轻松的事情。
她笑了笑,含蓄的回答:“连四公子说要见我,我在这里等着连四公子呢。”
沈青橙这话一落,周德旺眼中除了嘲讽,还有些恼怒。
这黄毛丫头今儿第一天到万和酒楼就想用连四公子压自己,哼!
“四公子一般要晌午才能来这里查看,沈姑娘,给你安排活儿的是秦厨长,评判你活儿做得好不好的也是秦厨长,你还是随我去见一见秦厨长再来这里等四公子吧。”
周德旺各种刁难沈青橙,掌柜秦越鸿就在柜台那里瞧着一声不吭。
沈青橙今日第一天上工也不想将自己跟周德旺的关系弄得太糟糕,这会让连云易处于两难之境。
不就是去后厨见一见那位秦厨长吗。
沈青橙勾起嘴角皮笑容不笑道:“那麻烦周副厨长前面带路。”
看着沈青橙跟着周德旺前往后厨,苏三有些担心的微微皱起眉头。
“秦厨长,我将沈姑娘带到了。”
后厨里的一群大老爷们目光越过周德旺看向沈青橙。
见沈青橙穿着废旧,一脸青涩,看着涉世未深,原本一脸防备表情的大老爷们顿时一个个都放松了警惕,看着沈青橙面露嘲讽之色。
“四公子怎么聘了这么个涉世未深的乡下丫头到万和酒楼来。”
“我看这丫头模样长得挺俊的,是不是四公子被这丫头的姿色给迷住了。”
“四公子正是血气方刚的年纪,有这个可能。”
站在秦越山身边的几名厨子交头接耳的讨论。
秦越山目光定在沈青橙的身上,等着沈青橙走过来。
沈青橙走到他面前了,他不冷不热的问:“你就是沈青橙。”
“是的。”
沈青橙略颔首,说话语气客气却平淡。
“见过秦厨长。”
沈青橙不着痕迹的打量了秦越山两眼,发现秦越山眉宇间跟掌柜的秦越鸿很相似,两人都姓秦,怕是有亲缘关系了。
难道自打自己踏进万和酒楼,掌柜的秦越鸿就对她不冷不热,隐隐的排斥自己,敢情跟这秦越山有关系呀,是因为自己没有经过三项考核就进了万和酒楼,怕自己威胁到秦越山在万和酒楼的地位吗。
秦越鸿端着架子沉默了片刻,挑眉一脸严肃的问沈青橙:“沈姑娘,你都会做些什么菜品,又会做哪些糕点。”
沈青橙微笑道:“我会做些什么菜品,糕点,待会儿见了四公子,我自会与四公子说明。”
之前在西凉镇沈青橙便与连云易谈好了,自己有单独的厨房,自己做什么菜式只有连云易能够过问,所以她现在没必要向秦厨长汇报。
沈青橙的回答让秦越鸿跟一屋子的厨子都大为不满。
“沈姑娘,你这也太傲慢无礼了,秦厨长在万和酒楼做了七八年厨子了,是万和酒楼的老人了,就连四公子见了秦厨长说话都客客气气的。”
“沈姑娘,你虽然是四公子看上的人,但万和酒楼历来有规矩,但凡新厨子第一天上任都要接受秦厨长的考核。”
沈青橙话落,几个厨子就跳出来指责沈青橙。
沈青橙算是明白了,这群人早就串通一气要找她的麻烦,她就算再客气,这些人也不会放过她,既然如此,她就没必要客气了。
“请问这位大叔怎么称呼。”
沈青橙转动眼眸瞧向其中一个对着自己叫嚣的人冷冷一笑。
“是四公子说我不必向秦厨长汇报,大叔,您对此若是不满,待会儿四公子来了,麻烦您直接去找四公子说。”
她礼让人三分,可不是惧怕这些人。
“如果四公子要我向秦厨长汇报,那我便汇报,可好。”
那人才三十多岁被沈青橙喊了一声大叔,顿时气得脸都黑了。
“本人一个月前刚满三十一。”
沈青橙笑了笑道:“是吗,还这是看不出来,请恕我眼拙。”
这话暗讽那人显老,那人被气得要死,一时半会儿却不知道如何回应沈青橙,只得咬牙切齿对着沈青橙瞪眼。
“诸位,沈姑娘,大家都稍安勿躁。”
周德旺见那人斗嘴压根斗不过沈青橙,赶紧插话进来,面带微笑道:“沈姑娘,你别误会,秦厨长,我以及这里所有的人对你都没有恶意,秦厨长跟这里所有人只是不知道四公子的安排,这才说了刚才那些话,还望沈姑娘见谅。”
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小伙计带着沈青橙去见掌柜的。
“秦掌柜,这位就是四公子聘请的沈青橙姑娘。”
万和酒楼的掌柜的姓秦,全名秦越鸿。
小伙计话落,秦掌柜抬起头来目光落在了沈青橙的身上,细细的打量着沈青橙。
“沈姑娘,这位便是我们万和酒楼的秦大掌柜。”
沈青橙脸色一成不变的让秦越鸿打量。
“秦掌柜好。”
秦越鸿打量了沈青橙许久这才将目光收了回来,然后从柜台里拿了一张宣纸跟笔墨出来递给沈青橙。
“沈姑娘可识字?”
沈青橙谦虚的回应:“识得几个字。”
“那好,这是万和酒楼的聘用契约书,麻烦沈姑娘看一下,如果没什么问题,就请沈姑娘签字画押。”
宣纸上用小篆写了几行字,沈青橙拿起瞧了几眼,内容没什么问题,便拿起笔歪歪扭扭的写下自己的名字。
秦越鸿瞧见沈青橙写在宣纸上的名字,眼中快速的闪过一丝轻蔑之色。
四公子是如何瞧上这么一个上不得台面的小女子的。
“四公子还要一会儿才能来,沈姑娘,你先在这大堂里随便找个位置坐坐吧。”
“好。”
沈青橙并未将秦越鸿不冷不热的态度放在心上,签了聘用契约后就在大堂里找了个位置坐下来。
领她进来的小伙计倒了一杯热茶递到她面前。
“沈姑娘,一路迎着风雪赶来万和酒楼一定很冷吧,喝杯热茶暖暖吧。”
“多谢。”
沈青橙接过茶杯时,抬起目光瞧了小伙计一眼。
“请问小哥你尊姓大名?”
小伙计从未被人这么客气对待过,一时红了脸。
“沈姑娘,我姓苏,叫苏三,你叫我小苏就行了。”
“小苏,你在磨蹭什么呢,马上就要上客了,大堂打扫干净了吗?”
秦掌柜斥责的话语传来,苏三脸色一变,忙不迭的对沈青橙道:“沈姑娘,我先去忙了,你有什么事情再叫我。”
沈青橙隐隐觉察出万和酒楼的这位秦大掌柜对自己好像有些不满,苏三挨骂,多半是因为苏三给自己倒了一杯热茶。
连累苏三挨骂,沈青橙心里很是过意不去,微笑赔礼。
“你去忙吧,我没什么事了。”
同一时间,万和酒楼后厨。
“秦厨长,听说四公子新聘请的那位厨子今日要到万和酒楼报道。”
“没经过三项考核,就直接进了万和酒楼,到底是何方神仙竟然入了四公子的眼。”
“想当年,秦厨长你进入万和酒楼也是经过三项考核的。”
“咱们这些人,有谁没经过三项考核。”
宽敞明亮整洁的后厨里,一群身穿白衣的厨子正在七嘴八舌的讨论着。
一位衣襟上绣着厨长两个字的中年男子被一群厨师围着,中年男子眉宇之间跟万和酒楼的掌柜的秦越鸿有几分相似,他正是秦越鸿的亲弟弟秦越山。
身边同僚七嘴八舌的讨论,秦越山听得眉头皱了又皱,却假装不在意。
“既然那位能入了四公子的眼,让四公子打破成规直接录取她入万和酒楼,想必那位有过人之处,都是为万和酒楼做事的,希望大家以后跟那位好好相处。”
“秦厨长,就你心胸宽广,那位未必会这么想。”
秦越山停下手里的活儿,瞧向说话的人。
“周副厨长,你这话是什么意思?”
说话的男人是万和酒楼的副厨长,名唤周德旺。
周德旺道:“这不是很明显的事情吗,四公子特地吩咐人给那位建了独立的后厨,这份殊荣,我们之中谁有过,我觉得四公子怕是想要培养那位做咱们万和酒楼的厨长。”
闻言,秦越山再也装不下去了,当着众人的面直接变了脸色。
周德旺见他脸色变了,继续往下道:“而且那位没有经过考核就进了万和酒楼,可见四公子对那位的喜爱,就算万和酒楼是连家的,但四公子若是要那位做万和酒楼的厨长,连家的人也不能说什么,秦厨长,我说这些可不是为了挑拨你与那位的关系,而是提醒你早做打算,免得被人打得措手不及。”
“周副厨长说得对。”
“秦厨长,害人之心不可有,防人之心不可无啊,你兢兢业业的在万和酒楼做了这么多年才坐到厨长的位置,可不能轻易将厨长之位让出去啊。”
“没错没错。”
原本秦越山心里就不安了,听众人七嘴八舌后,感到了莫大的威胁。
他绝对不要将厨长之位拱手相让。
就在他眉头紧锁,内心极度不安之时,一名打杂的小伙计匆匆走了进来。
“秦厨长,周副厨长,四公子新聘请的那位厨子已经到了。”
后厨里所有人齐齐看向那拎着一筐子青菜走进来的伙计。
秦越鸿有些急切的询问:“人在哪里了?”
小伙计道:“就在大厅里,我买菜回来经过大厅瞧见了,是一名女子,看上去只有十五六岁。”
小伙计话落,后厨里的一群厨子你看看我,我看看你,大家都是一脸不敢置信的表情。
很少有女子到酒楼做厨子,尤其是年轻女子,所以后厨里的一群大老爷们才如此不敢置信。
周德旺最先回过神来。
“秦厨长,要不你出去见见那位,以往万和酒楼新进的厨子都要经过你考核的,你出去将那位叫进后厨来考一考,也不算违规。”
看出周德旺是想为难那位,秦越山有些心动,但又担心连云易怪罪显得有些犹豫不决。
“这是四公子亲自挑选的人,我将人叫进后厨来考核,四公子怕是要怪罪。”
周德旺想了想道:“这样吧,我去请那位到后厨来,就说秦厨长你想跟那位切磋一下厨艺,这样四公子定然找不到责怪秦厨长你的理由,以秦厨长你的厨艺赢过那位是毋庸置疑的,咱们便借此机会杀一杀那位的锐气,让那位知道万和酒楼的后厨到底是谁说了算。”
秦越山思虑片刻,觉得可行。
“那就劳烦周副厨长去将那位请进来。”
周德旺点了点头,离开后厨大步走向大堂。
“周副厨长好。”
“周副厨长好。”
沈青橙刚在大堂坐了片刻就看见一个瘦高,一脸精明的中年男子走进了大堂,苏三等几个正在打扫大堂的小伙计瞧见中年男子走来都停下来客客气气的打招呼,连坐在柜台前清点账目的秦越鸿都抬起头来对中年男子微笑示意。
沈青橙一看大家对中年男子的态度,又听见大家称呼中年男子为周副厨长便知道此人在万和酒楼的地位一定不低,她初来乍到,不想得罪人便放下茶杯起身。
周德旺看见沈青橙放下茶杯起身对着自己客客气气的笑了笑,心中有几分得意。
乳臭未干的丫头而已。
他大步走到沈青橙的面前,因为高出沈青橙大半个头便居高临下的打量着沈青橙。
沈青橙无视他傲慢的态度,脸色不变让他打量半天丝毫都不心虚。
“你就是沈青橙?”
半晌后,周德旺才开口问沈青橙。
沈青橙对着周德旺略颔首,不卑不亢道:“正是,不知先生如何称呼。”
“我姓周,叫周德旺,是万和酒楼的副厨师长。”
“原来是周副厨长,幸会幸会。”
沈青橙对着周德旺揖了揖手。
周德旺见她一个女子对着自己揖手,眼中闪过一丝明显的嘲讽。
“沈姑娘,我们秦厨长要见一见你。”
一听周德旺这说话的语气,沈青橙就知道去见那位秦厨长肯定没什么好事。
她心里颇为无奈的叹了一口气。
果然如君大哥说的那样,在万和酒楼这样的大酒楼做事不是那么轻松的事情,光是应付身边的人都是一件极为不轻松的事情。
她笑了笑,含蓄的回答:“连四公子说要见我,我在这里等着连四公子呢。”
沈青橙这话一落,周德旺眼中除了嘲讽,还有些恼怒。
这黄毛丫头今儿第一天到万和酒楼就想用连四公子压自己,哼!
“四公子一般要晌午才能来这里查看,沈姑娘,给你安排活儿的是秦厨长,评判你活儿做得好不好的也是秦厨长,你还是随我去见一见秦厨长再来这里等四公子吧。”
周德旺各种刁难沈青橙,掌柜秦越鸿就在柜台那里瞧着一声不吭。
沈青橙今日第一天上工也不想将自己跟周德旺的关系弄得太糟糕,这会让连云易处于两难之境。
不就是去后厨见一见那位秦厨长吗。
沈青橙勾起嘴角皮笑容不笑道:“那麻烦周副厨长前面带路。”
看着沈青橙跟着周德旺前往后厨,苏三有些担心的微微皱起眉头。
“秦厨长,我将沈姑娘带到了。”
后厨里的一群大老爷们目光越过周德旺看向沈青橙。
见沈青橙穿着废旧,一脸青涩,看着涉世未深,原本一脸防备表情的大老爷们顿时一个个都放松了警惕,看着沈青橙面露嘲讽之色。
“四公子怎么聘了这么个涉世未深的乡下丫头到万和酒楼来。”
“我看这丫头模样长得挺俊的,是不是四公子被这丫头的姿色给迷住了。”
“四公子正是血气方刚的年纪,有这个可能。”
站在秦越山身边的几名厨子交头接耳的讨论。
秦越山目光定在沈青橙的身上,等着沈青橙走过来。
沈青橙走到他面前了,他不冷不热的问:“你就是沈青橙。”
“是的。”
沈青橙略颔首,说话语气客气却平淡。
“见过秦厨长。”
沈青橙不着痕迹的打量了秦越山两眼,发现秦越山眉宇间跟掌柜的秦越鸿很相似,两人都姓秦,怕是有亲缘关系了。
难道自打自己踏进万和酒楼,掌柜的秦越鸿就对她不冷不热,隐隐的排斥自己,敢情跟这秦越山有关系呀,是因为自己没有经过三项考核就进了万和酒楼,怕自己威胁到秦越山在万和酒楼的地位吗。
秦越鸿端着架子沉默了片刻,挑眉一脸严肃的问沈青橙:“沈姑娘,你都会做些什么菜品,又会做哪些糕点。”
沈青橙微笑道:“我会做些什么菜品,糕点,待会儿见了四公子,我自会与四公子说明。”
之前在西凉镇沈青橙便与连云易谈好了,自己有单独的厨房,自己做什么菜式只有连云易能够过问,所以她现在没必要向秦厨长汇报。
沈青橙的回答让秦越鸿跟一屋子的厨子都大为不满。
“沈姑娘,你这也太傲慢无礼了,秦厨长在万和酒楼做了七八年厨子了,是万和酒楼的老人了,就连四公子见了秦厨长说话都客客气气的。”
“沈姑娘,你虽然是四公子看上的人,但万和酒楼历来有规矩,但凡新厨子第一天上任都要接受秦厨长的考核。”
沈青橙话落,几个厨子就跳出来指责沈青橙。
沈青橙算是明白了,这群人早就串通一气要找她的麻烦,她就算再客气,这些人也不会放过她,既然如此,她就没必要客气了。
“请问这位大叔怎么称呼。”
沈青橙转动眼眸瞧向其中一个对着自己叫嚣的人冷冷一笑。
“是四公子说我不必向秦厨长汇报,大叔,您对此若是不满,待会儿四公子来了,麻烦您直接去找四公子说。”
她礼让人三分,可不是惧怕这些人。
“如果四公子要我向秦厨长汇报,那我便汇报,可好。”
那人才三十多岁被沈青橙喊了一声大叔,顿时气得脸都黑了。
“本人一个月前刚满三十一。”
沈青橙笑了笑道:“是吗,还这是看不出来,请恕我眼拙。”
这话暗讽那人显老,那人被气得要死,一时半会儿却不知道如何回应沈青橙,只得咬牙切齿对着沈青橙瞪眼。
“诸位,沈姑娘,大家都稍安勿躁。”
周德旺见那人斗嘴压根斗不过沈青橙,赶紧插话进来,面带微笑道:“沈姑娘,你别误会,秦厨长,我以及这里所有的人对你都没有恶意,秦厨长跟这里所有人只是不知道四公子的安排,这才说了刚才那些话,还望沈姑娘见谅。”
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