第二百七十一章饭店洗浴一条龙
李崇峰和青霞没有去包间,而是就在大堂座下。
金碧辉煌的大厅,客人稀稀拉拉,上座率还不到三成。
李崇峰看向一同座下的李李,“李李,开业第一天,生意不怎么样啊。”
李李没好气的说到,“你说不搞开业酬宾,也不搞嘉宾剪彩,你看黄河路哪家像我们这样低调的?你不宣传,结果可不就是这样!”
李崇峰摇了摇头,“有一个词,不喧宾夺主。今天什么日子?黄河路开业的日子。各级领导过来剪彩祝贺,你搞大了,让人家的面子往哪里放?”
李李皱着眉头,“可也不能这么低调吧?不摆花篮,不放鞭炮,也不搞开业酬宾,谁知道至真园是谁啊?”
李崇峰胸有成竹,“你不懂。门口不是写了么,试营业,什么叫试营业?那就是还没有正式开业。等正式开业的时候,再把所有风头都抢过来就是了。对了,菜呢?上菜啊!”
边上听着两人对话的潘经理一直在笑,听到李崇峰喊菜,赶紧说到,“我去催一下。”
霸王别姬,龙虾三吃,椒盐大王蛇,清蒸石斑鱼,四道主菜,配上两个肉菜两個蔬菜,一共八个菜,吃的李崇峰直皱眉。
“怎么了?”李李奇怪的看着他。
“很一般,不怎么样。”李崇峰放下了筷子,“还不如生煎馒头排骨年糕好吃。”
潘经理的笑容有些僵硬。
对于李崇峰的意见,李李很重视,毕竟这是个四处在吃的货,“有这么差么?我觉得还不错啊?”
“我不是美食家,我也不知道怎么去评价,反正我就是觉得不好吃,没有那种吃了停不下来的感觉,青霞,你说呢?是不是比那胖子差远了?”李崇峰看向了同样停下筷子的青霞。
青霞优雅的用纸巾擦了擦嘴,“甲鱼蛇这些不说,只说其他菜,确实都不如那胖子。”
李崇峰摊了摊手,一副我说的没错的表情。
“胖子?”李李有些意外这个从没听说过的这个名字。
想到胖子,李崇峰馋了,“青霞,你说让胖子来这里掌勺怎么样?好久不吃,怪想念的。”
青霞眼睛一亮,“好啊,好啊。就是不知道他愿意不愿意?”
李李插话进来了,“李总,你在说什么?什么胖子?刚开业就要换厨师?”
“现在只是试营业,既然发现问题就得改么。要在美食街立足,就得有特色。”李崇峰指了指面前的一桌菜,“反正这些东西,我不喜欢。”
对于李崇峰的意见,李李不得不重视。“峰哥说换那就换!”
“不不不,不是换,那死胖子懒的出蛆,让他管这么大的饭店打死他都不干,”李崇峰想到了后世的高级私房菜,“原来怎么样就怎么样,胖子做的属于特殊的菜单,有特殊需要的再让他动手,反正我来就让他动手就行了。”
李李大致明白了李崇峰的意思,“行,那就这么办吧。他什么时候能来?”
李崇峰直接拿起电话,拨了出去。
毛三百开始不愿意,不管是加薪还是只用负责几桌,都无法打动这死胖子。
然后,“无数漂亮的女服务员”,一击致命!
边上的李李和潘经理听着直皱眉,这到底是个什么货色。
青霞在边上安慰,“没事,那就是个只敢看不敢动的猥琐胖子。”李崇峰放下电话,“这是超出了米其林水准的大厨,你们就偷着乐吧!”
李崇峰定下,在十天后,至真园正式营业,再搞一个正式开业的仪式,这次就该是打名气的时候了。
然后,李崇峰开始摇人。
先搞定花篮。
之前欠他人情的外事办得给一个吧,作为大投资商,招商局祝贺一下不过分吧,国内的要这两个就可以唬人了。
现在是“崇洋媚外”的时代,外国人的声音要更响,身为港岛汇丰银行大客户,送个花篮是必须的。
花旗银行不用说,想要什么都可以给。
棒子国金门集团,国内没听说过不要紧,反正是外国的就行。
泰国那边也不能落下,老毛子那里弄个海参崴贸易公司唬唬人。
濠江的比较多,葡京大酒店这个在大陆名声显赫的不能放过。
港岛就算了,虽然富贵号之后结下了一些友谊,但是正被英国人针对,先不给别人找麻烦。
开饭店,黑白都要兜得住。
濠江24K的崩牙驹,弯弯那边的东湖帮和六道盟,港岛这边,不管姓蒋的愿不愿意,靓坤代表一下没问题。
然后是剪彩嘉宾。
李崇峰深知狐假虎威的精髓,把杰米一帮人直接拉回来冒充外国友商,反正也没人知道。
然后就是两岸三地国内的国外的,总不能全是冒充的。
最后,明星总要请几个的,现在正是港台明星横扫天下的时候,虽然没有什么交集,不过给足车马费,再让靓坤去请人,不信请不到。
盘算了一下,这开业声势肯定能唬住一大片。至真园成为魔都开业天花板绝对没问题。
顺便,把至真园对面的澡堂子一起开了。
盘下来的大众浴室,现在还是洗澡的地方,就是重新装修把环境高大上,然后改了个名字,水韵魔都。
参考大东北的洗浴中心,有演出搓澡,有点心有水果,有卡拉OK,就是不提供饭,避免和黄河路的饭店发生直接竞争。
白天过来先洗个澡,再舒舒服服的吃饭,多爽。
晚上吃完饭,一身酒气一身臭汗,到边上泡个澡清醒清醒,舒舒服服回去或者就在洗浴中心住下,完美。
甚至,这洗浴中心还能作为坦诚相见的商务合作谈判场合。
一事不烦二主,洗浴中心李崇峰也交给了李李。他还给李李出了个主意,凭黄河路饭店的小票,水韵魔都免浴资。
至于哪些饭店可以免,让李李看着办。这也是给李李在黄河路上合纵连横的一个小机会。
别小看这几十块钱的浴资,在南方,一顿饭吃掉两千眼睛都不眨,但是为了二十块的停车费或者两块钱的餐巾纸,能和商家算计半天。
一边吃饭能免费洗澡,一边没有,是个人就得想想,去哪边吃更好。
很快,时间就来到了7月10号傍晚,至真园正式开业。
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金碧辉煌的大厅,客人稀稀拉拉,上座率还不到三成。
李崇峰看向一同座下的李李,“李李,开业第一天,生意不怎么样啊。”
李李没好气的说到,“你说不搞开业酬宾,也不搞嘉宾剪彩,你看黄河路哪家像我们这样低调的?你不宣传,结果可不就是这样!”
李崇峰摇了摇头,“有一个词,不喧宾夺主。今天什么日子?黄河路开业的日子。各级领导过来剪彩祝贺,你搞大了,让人家的面子往哪里放?”
李李皱着眉头,“可也不能这么低调吧?不摆花篮,不放鞭炮,也不搞开业酬宾,谁知道至真园是谁啊?”
李崇峰胸有成竹,“你不懂。门口不是写了么,试营业,什么叫试营业?那就是还没有正式开业。等正式开业的时候,再把所有风头都抢过来就是了。对了,菜呢?上菜啊!”
边上听着两人对话的潘经理一直在笑,听到李崇峰喊菜,赶紧说到,“我去催一下。”
霸王别姬,龙虾三吃,椒盐大王蛇,清蒸石斑鱼,四道主菜,配上两个肉菜两個蔬菜,一共八个菜,吃的李崇峰直皱眉。
“怎么了?”李李奇怪的看着他。
“很一般,不怎么样。”李崇峰放下了筷子,“还不如生煎馒头排骨年糕好吃。”
潘经理的笑容有些僵硬。
对于李崇峰的意见,李李很重视,毕竟这是个四处在吃的货,“有这么差么?我觉得还不错啊?”
“我不是美食家,我也不知道怎么去评价,反正我就是觉得不好吃,没有那种吃了停不下来的感觉,青霞,你说呢?是不是比那胖子差远了?”李崇峰看向了同样停下筷子的青霞。
青霞优雅的用纸巾擦了擦嘴,“甲鱼蛇这些不说,只说其他菜,确实都不如那胖子。”
李崇峰摊了摊手,一副我说的没错的表情。
“胖子?”李李有些意外这个从没听说过的这个名字。
想到胖子,李崇峰馋了,“青霞,你说让胖子来这里掌勺怎么样?好久不吃,怪想念的。”
青霞眼睛一亮,“好啊,好啊。就是不知道他愿意不愿意?”
李李插话进来了,“李总,你在说什么?什么胖子?刚开业就要换厨师?”
“现在只是试营业,既然发现问题就得改么。要在美食街立足,就得有特色。”李崇峰指了指面前的一桌菜,“反正这些东西,我不喜欢。”
对于李崇峰的意见,李李不得不重视。“峰哥说换那就换!”
“不不不,不是换,那死胖子懒的出蛆,让他管这么大的饭店打死他都不干,”李崇峰想到了后世的高级私房菜,“原来怎么样就怎么样,胖子做的属于特殊的菜单,有特殊需要的再让他动手,反正我来就让他动手就行了。”
李李大致明白了李崇峰的意思,“行,那就这么办吧。他什么时候能来?”
李崇峰直接拿起电话,拨了出去。
毛三百开始不愿意,不管是加薪还是只用负责几桌,都无法打动这死胖子。
然后,“无数漂亮的女服务员”,一击致命!
边上的李李和潘经理听着直皱眉,这到底是个什么货色。
青霞在边上安慰,“没事,那就是个只敢看不敢动的猥琐胖子。”李崇峰放下电话,“这是超出了米其林水准的大厨,你们就偷着乐吧!”
李崇峰定下,在十天后,至真园正式营业,再搞一个正式开业的仪式,这次就该是打名气的时候了。
然后,李崇峰开始摇人。
先搞定花篮。
之前欠他人情的外事办得给一个吧,作为大投资商,招商局祝贺一下不过分吧,国内的要这两个就可以唬人了。
现在是“崇洋媚外”的时代,外国人的声音要更响,身为港岛汇丰银行大客户,送个花篮是必须的。
花旗银行不用说,想要什么都可以给。
棒子国金门集团,国内没听说过不要紧,反正是外国的就行。
泰国那边也不能落下,老毛子那里弄个海参崴贸易公司唬唬人。
濠江的比较多,葡京大酒店这个在大陆名声显赫的不能放过。
港岛就算了,虽然富贵号之后结下了一些友谊,但是正被英国人针对,先不给别人找麻烦。
开饭店,黑白都要兜得住。
濠江24K的崩牙驹,弯弯那边的东湖帮和六道盟,港岛这边,不管姓蒋的愿不愿意,靓坤代表一下没问题。
然后是剪彩嘉宾。
李崇峰深知狐假虎威的精髓,把杰米一帮人直接拉回来冒充外国友商,反正也没人知道。
然后就是两岸三地国内的国外的,总不能全是冒充的。
最后,明星总要请几个的,现在正是港台明星横扫天下的时候,虽然没有什么交集,不过给足车马费,再让靓坤去请人,不信请不到。
盘算了一下,这开业声势肯定能唬住一大片。至真园成为魔都开业天花板绝对没问题。
顺便,把至真园对面的澡堂子一起开了。
盘下来的大众浴室,现在还是洗澡的地方,就是重新装修把环境高大上,然后改了个名字,水韵魔都。
参考大东北的洗浴中心,有演出搓澡,有点心有水果,有卡拉OK,就是不提供饭,避免和黄河路的饭店发生直接竞争。
白天过来先洗个澡,再舒舒服服的吃饭,多爽。
晚上吃完饭,一身酒气一身臭汗,到边上泡个澡清醒清醒,舒舒服服回去或者就在洗浴中心住下,完美。
甚至,这洗浴中心还能作为坦诚相见的商务合作谈判场合。
一事不烦二主,洗浴中心李崇峰也交给了李李。他还给李李出了个主意,凭黄河路饭店的小票,水韵魔都免浴资。
至于哪些饭店可以免,让李李看着办。这也是给李李在黄河路上合纵连横的一个小机会。
别小看这几十块钱的浴资,在南方,一顿饭吃掉两千眼睛都不眨,但是为了二十块的停车费或者两块钱的餐巾纸,能和商家算计半天。
一边吃饭能免费洗澡,一边没有,是个人就得想想,去哪边吃更好。
很快,时间就来到了7月10号傍晚,至真园正式开业。
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