第四十六章 “毒盐” 制盐
偏厅内,
此时只剩下自己和糜贞。
这让张绣颇为不好意思,这孤男寡女的,多有不便啊!
而且像自己这样的正人君子,也不像是做什么不该做的人呀。
“将军,天色不早了,让妾身替你更衣吧!”糜贞脸色发红,低头用着蝇蚊般的声音说道。
这是她大哥第一次把自己推出来,算是政治牺牲吧,这从她生在糜家就已经注定了。
“额,是,是不早了。”
张绣发现自己还是适合睡人妻,睡这种小姑娘多少有些负罪感,或者说是一种责任,毕竟自己也不能拔吊无情啊!
算了,这种小姑娘现在还是不招惹了,等成婚再说吧!
张绣打定主意,不在胡思乱想。
没办法,小姑娘动作都不娴熟,和少妇没法比啊!
更衣入寝,张绣保证自己啥都没干!
…………
次日,圩田处。
昨天刚放的田水。
而今天放的圩田水更深了,也代表里面能吃的鱼更多更大了。
没一会,百姓各种大鱼捞了不少。
“文若,这些鲢鳙、草混、鲤鱼可都不小,而且这么多一时间吃不完,我意割下这些鱼鳔用来制作火油。”
“至于鱼肉可以腌制起来,可食用百日,如此,一来可以节约口粮,二来鱼肉营养极高,用于行军携带实乃上佳。”
张绣看向贾诩,试问道。
“主公,鱼鳔制作火油可行,可是将这么多鱼腌制起来绝无可能啊。南阳本就少盐,只能靠运城或徐州海盐供应。”
“不过这些供应处早已经被世家所垄断,如今南阳乃至荆州境内,食盐价格一直高居不下,百姓吃的粗盐一石都需1500钱。”
贾诩连忙劝阻。
南阳本就缺盐,若非一些盐贩子,恐怕寻常百姓都无盐可食。
“一千五百钱一石?”
张绣眉头微蹙,渐渐放光。
这段时间他日夜操劳,倒是把一些赚钱的法子给丢在一边了。
“这是粗盐的价?”
张绣冷不丁一句,直接把贾诩问蒙了。
旁边徐庶接话道:“只多不少,寻常百姓一般从一些盐贩子那边购买粗盐,价格也都在一千二百钱左右。”
“至于细盐,少说也得三千钱一石,而且数量有限,被无数世家所争抢。”
张绣捏着下巴点头。
自古盐铁官营,因为盐乃百姓命脉,寻常必须吃到的东西,销量很高。
而铁则是控制反叛,在古时候抓盐贩子就如同现在缉毒一个道理。
“盐乃国之命脉,岂能靠他地供运?”张绣沉声,说完转而道:“文和可知周围河道哪里有盐矿?”
张绣查过,汉朝主要产盐靠运城及海盐,寻常的小卤盐矿也有不少。不过岩盐那时候却是遍地都是。
奈何被人誉为“毒盐”,没人敢去食用!
而这东西提纯不难,他前世特地查阅过资料,只不过尚未实操,想来也没多大问题。
“盐矿?主公可是说毒盐?”徐庶皱眉接话道,他至荆州数年,这种毒盐矿不要太多,几乎顺着河流十数里就能找一个。
张绣点头,“元直可知何处有毒盐矿。”
“主公,毒盐矿遍地皆是,主公寻它作甚?”徐庶不解问道。
“制盐,”
“制盐?”徐庶乃至贾诩都是一愣,前者急声道:“主公万万不可,毒盐虽有咸味,可却伴有苦涩,多食可使人浑身发紫,甚至要人性命,绝不可食用啊!”
“主公,元直所言不错,此毒盐稍微吃食,便会腹泻不止,古今百姓就算无盐,也不敢吃食毒盐。”
贾诩同样点头,毕竟这可不是儿戏,若这种毒盐可食用,那荆州等地就不会缺盐了。
张绣抿了抿嘴,也不知该如何解释,可心中却是无奈,这盐矿是可以食用的,可连盐矿中的硝、磷、钾一块吃能不发紫嘛!
“之所以发紫,是因为盐矿中含有其他杂质,而这种杂质可令人致死。只需将这些杂质过滤分解,留下的便是精盐。”
张绣想了想,大概说了下。
贾诩徐庶对视一眼,没太明白,可他们却是抓住了张绣说的重点。
“主公,莫不成你可以把毒盐弄成食盐?”
二人目光期待,可还有些不太相信,因为盐矿不能食用流传千年,早已深入人心,岂能制成食盐,而且还是精盐。
“应该能制出,试试便是。”
张绣也不敢肯定,毕竟知道原理没自己动手,还是底气不足啊。
闻声,徐庶急声道:“劳烦胡将军顺河往南十里,若我记得不错哪里应该有一片毒盐矿,凿些回来。”
“若可行,我南阳百姓再也不会受制于人,而且精盐价格不菲,实乃一大收入。”
胡车儿应下,领着十数骑拿上凿子布袋疾驰而去。
少顷,
将府后院,
此时院子里摆放了不少东西。
一个石碾子,一个简易漏斗,一大块麻布,一个蒸锅等等,几口大缸,还有一些豆粒大小的硝板。
硝板这东西长期煮盐就会附着在器血上,颇为常见,而这也是分解这些毒盐的关键。
胡车儿力气不小,盘动石碾子,不一会就把凿来的石盐碾成齑粉。
“盐粉入缸,加水。”
张绣回想制盐过程,指挥着。
一连加了十斤盐粉,张绣亲自拿过一根木棒开始搅拌,需要让这些盐彻底溶解与水中。
不多时,
那一缸盐水已经彻底溶解,散发出阵阵泥腥味,极度难闻。至于缸中的盐水则是呈现黄褐色,看起来有些恶心。
见差不多了,张绣吩咐道:“胡儿,去把麻布折叠两次,封在另一水缸口。”
胡车儿点头。
见水缸口封好,张绣双手抓住缸口,将缸内盐水缓缓倾倒出来。
好一会,
一缸盐水倾倒结束,只见那四层麻布上以此过滤了不少残渣,各种小石块及不知名的晶体。
揭开麻布,缸内盐水虽然淡了些,可依旧呈现黄褐色。
“再来!”
张绣把水缸冲洗了便道。
一连过滤数遍,直到刚中盐水盐水呈现淡黄色,且过滤不出杂质时,张绣才叫停。
“主公,这就好了?”
徐庶挑眉试问道。
张绣摇了摇头,接下来才是最后一步的过滤。
他取过旁边提前准备好的黄豆粒大小的硝板,将他们全部包裹在麻布内,然后塞在了木质漏斗下。
架好漏斗,下面放了口新缸,张绣叮嘱道:“胡儿,这次你来,速度慢一些,若是我记得不错,这回应该出的便是盐水。”
“诺,”胡车儿点头。
众人瞩目,齐齐看着胡车儿,心中充满了期待。
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这让张绣颇为不好意思,这孤男寡女的,多有不便啊!
而且像自己这样的正人君子,也不像是做什么不该做的人呀。
“将军,天色不早了,让妾身替你更衣吧!”糜贞脸色发红,低头用着蝇蚊般的声音说道。
这是她大哥第一次把自己推出来,算是政治牺牲吧,这从她生在糜家就已经注定了。
“额,是,是不早了。”
张绣发现自己还是适合睡人妻,睡这种小姑娘多少有些负罪感,或者说是一种责任,毕竟自己也不能拔吊无情啊!
算了,这种小姑娘现在还是不招惹了,等成婚再说吧!
张绣打定主意,不在胡思乱想。
没办法,小姑娘动作都不娴熟,和少妇没法比啊!
更衣入寝,张绣保证自己啥都没干!
…………
次日,圩田处。
昨天刚放的田水。
而今天放的圩田水更深了,也代表里面能吃的鱼更多更大了。
没一会,百姓各种大鱼捞了不少。
“文若,这些鲢鳙、草混、鲤鱼可都不小,而且这么多一时间吃不完,我意割下这些鱼鳔用来制作火油。”
“至于鱼肉可以腌制起来,可食用百日,如此,一来可以节约口粮,二来鱼肉营养极高,用于行军携带实乃上佳。”
张绣看向贾诩,试问道。
“主公,鱼鳔制作火油可行,可是将这么多鱼腌制起来绝无可能啊。南阳本就少盐,只能靠运城或徐州海盐供应。”
“不过这些供应处早已经被世家所垄断,如今南阳乃至荆州境内,食盐价格一直高居不下,百姓吃的粗盐一石都需1500钱。”
贾诩连忙劝阻。
南阳本就缺盐,若非一些盐贩子,恐怕寻常百姓都无盐可食。
“一千五百钱一石?”
张绣眉头微蹙,渐渐放光。
这段时间他日夜操劳,倒是把一些赚钱的法子给丢在一边了。
“这是粗盐的价?”
张绣冷不丁一句,直接把贾诩问蒙了。
旁边徐庶接话道:“只多不少,寻常百姓一般从一些盐贩子那边购买粗盐,价格也都在一千二百钱左右。”
“至于细盐,少说也得三千钱一石,而且数量有限,被无数世家所争抢。”
张绣捏着下巴点头。
自古盐铁官营,因为盐乃百姓命脉,寻常必须吃到的东西,销量很高。
而铁则是控制反叛,在古时候抓盐贩子就如同现在缉毒一个道理。
“盐乃国之命脉,岂能靠他地供运?”张绣沉声,说完转而道:“文和可知周围河道哪里有盐矿?”
张绣查过,汉朝主要产盐靠运城及海盐,寻常的小卤盐矿也有不少。不过岩盐那时候却是遍地都是。
奈何被人誉为“毒盐”,没人敢去食用!
而这东西提纯不难,他前世特地查阅过资料,只不过尚未实操,想来也没多大问题。
“盐矿?主公可是说毒盐?”徐庶皱眉接话道,他至荆州数年,这种毒盐矿不要太多,几乎顺着河流十数里就能找一个。
张绣点头,“元直可知何处有毒盐矿。”
“主公,毒盐矿遍地皆是,主公寻它作甚?”徐庶不解问道。
“制盐,”
“制盐?”徐庶乃至贾诩都是一愣,前者急声道:“主公万万不可,毒盐虽有咸味,可却伴有苦涩,多食可使人浑身发紫,甚至要人性命,绝不可食用啊!”
“主公,元直所言不错,此毒盐稍微吃食,便会腹泻不止,古今百姓就算无盐,也不敢吃食毒盐。”
贾诩同样点头,毕竟这可不是儿戏,若这种毒盐可食用,那荆州等地就不会缺盐了。
张绣抿了抿嘴,也不知该如何解释,可心中却是无奈,这盐矿是可以食用的,可连盐矿中的硝、磷、钾一块吃能不发紫嘛!
“之所以发紫,是因为盐矿中含有其他杂质,而这种杂质可令人致死。只需将这些杂质过滤分解,留下的便是精盐。”
张绣想了想,大概说了下。
贾诩徐庶对视一眼,没太明白,可他们却是抓住了张绣说的重点。
“主公,莫不成你可以把毒盐弄成食盐?”
二人目光期待,可还有些不太相信,因为盐矿不能食用流传千年,早已深入人心,岂能制成食盐,而且还是精盐。
“应该能制出,试试便是。”
张绣也不敢肯定,毕竟知道原理没自己动手,还是底气不足啊。
闻声,徐庶急声道:“劳烦胡将军顺河往南十里,若我记得不错哪里应该有一片毒盐矿,凿些回来。”
“若可行,我南阳百姓再也不会受制于人,而且精盐价格不菲,实乃一大收入。”
胡车儿应下,领着十数骑拿上凿子布袋疾驰而去。
少顷,
将府后院,
此时院子里摆放了不少东西。
一个石碾子,一个简易漏斗,一大块麻布,一个蒸锅等等,几口大缸,还有一些豆粒大小的硝板。
硝板这东西长期煮盐就会附着在器血上,颇为常见,而这也是分解这些毒盐的关键。
胡车儿力气不小,盘动石碾子,不一会就把凿来的石盐碾成齑粉。
“盐粉入缸,加水。”
张绣回想制盐过程,指挥着。
一连加了十斤盐粉,张绣亲自拿过一根木棒开始搅拌,需要让这些盐彻底溶解与水中。
不多时,
那一缸盐水已经彻底溶解,散发出阵阵泥腥味,极度难闻。至于缸中的盐水则是呈现黄褐色,看起来有些恶心。
见差不多了,张绣吩咐道:“胡儿,去把麻布折叠两次,封在另一水缸口。”
胡车儿点头。
见水缸口封好,张绣双手抓住缸口,将缸内盐水缓缓倾倒出来。
好一会,
一缸盐水倾倒结束,只见那四层麻布上以此过滤了不少残渣,各种小石块及不知名的晶体。
揭开麻布,缸内盐水虽然淡了些,可依旧呈现黄褐色。
“再来!”
张绣把水缸冲洗了便道。
一连过滤数遍,直到刚中盐水盐水呈现淡黄色,且过滤不出杂质时,张绣才叫停。
“主公,这就好了?”
徐庶挑眉试问道。
张绣摇了摇头,接下来才是最后一步的过滤。
他取过旁边提前准备好的黄豆粒大小的硝板,将他们全部包裹在麻布内,然后塞在了木质漏斗下。
架好漏斗,下面放了口新缸,张绣叮嘱道:“胡儿,这次你来,速度慢一些,若是我记得不错,这回应该出的便是盐水。”
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