章70:鸡蛋酱和肉酱
有了几个人给他台阶下,花不落顿时觉得自己心里舒坦多了,说出来留下来的话也理所应当了。
“既然这样,那我就勉为其难的留下来尝尝吧。”
傅玉竹看花不落的神情,分明就是已经心动了,却要扭扭捏捏的说自己,勉为其难,本来傅玉竹是打算就这样放过他的,可他偏偏呢嘴巴硬。
“要是真的这么勉为其难那还是算了吧,要不我还是做我们几个人的份老花,你要是实在勉强也别这样麻烦自己,我送你回去?”
一阵冷风吹过,院子里顿时安静了。
紧接着便是几个孩子噗嗤噗嗤笑的声音。
傅玉竹一手还拿着擀面杖呢,笑盈盈的看着花不落。
看吧,让你傲娇,怎么样,这下看你怎么办。
“我想了一下也没有那么勉为其难,你的厨艺还是很好的,刚好等会儿关于那个药膏,我有些事情要交代,你有些注意事项,你还是要多注意。”
说完这句话,花不落动也不动了,也不再去看什么花花草草了,而是开始坐在桌旁翘首以待。
“那好吧,你们先等等,”傅玉竹脸上带着了然的笑意,又对着屋子里面说,“你们几个别笑了,快去写你们的作业。”
今儿个村长家的两个孩子也在傅玉竹,是打算将两个小孩留下一起吃饭的,不过看样子一会儿村长又要来接了。
之前村长便说过在这里学读书认证就已经很麻烦了,绝对不可能再占他们家的便宜之前还时不时的送菜过来呢,和这样懂得分寸,而且又会打交道的人家来往就是要舒心许多。
比起那种害得人家一尸两命,还好意思要分家产,好意思眼红人家,过得好的人要好,的哦不知道多少了。
只可惜之前那些事情看那样子是给他们的教训,现在这几条狗也不过来吠了傅玉竹,偶尔还想他们过来找找麻烦,自己也好趁机发泄发泄原主身上的那口怒气,可是这些天那些人也不知道怎么回事,一个个的跟缩头的鹌鹑似的,在窝里面不会向外叫唤。
这样倒也好,至少傅玉竹不用再花费多余的精力。
现在已经有了这个美白的药膏傅玉竹现在要做的就是将这个药膏尽快的自己制作出来,然后再兑换出大楼里面有的那些药妆产品,尽快做出一个专门的柜台。
目前有的东西一个就是奶粉包括孕,婴幼儿的奶粉和中老年各个年龄段的奶粉,还有一个好东西就是即将推出的药妆,老人小孩还有女子都是最需要这些东西的,这几样东西一出来,只要能够打得出去名头,就一定有源源不断的客流。
这些客流对于傅玉竹来说就是已经具有流通意义的银子了。
想到这里傅玉竹就觉得自己手下揉面的动作都更有力气了。
将揉到光滑的面团放在一边,让它自己稍微醒一下傅玉竹就开始来做炸酱面,最重要的东西,既是它的名字也是它用来调味的酱。
她今天就选了上好的五花肉,这五花肉呢是五花三层的那种,将这些肉全部都切成碎末保持一点,肉的颗粒感也不会太碎,不会像饺子馅那样碎得那么均匀,然后再加入一点点调味料,姜末,葱末,蒜末,当然这些调味料都是傅玉竹依据自己的口味来定的,然后在锅里面加入少许的油又加入切好的肉末下去将油备出来,炒的肉馅油油润润的。
然后就加入酱豆子下去一起炒,本来这个时候应该用一些黄豆酱或者是大豆酱的,可惜傅玉竹这里没有找到合适的替代品,就用酱豆子作为替代,当然是比不上那两种酱的,不过大概也能够炒出一点风味,将他们全部混合在一起,炒均匀,炒熟了,稍微就加入一些白糖,适当的调一下味。
这项豆子本身也是有盐的,所以并不需要再单独去加盐调味熬煮,一会儿之后就将这些酱单独盛出来,这就是等会儿的肉酱。
鸡蛋酱就更加简单了,将几颗鸡蛋搅匀散,稍微调一下味之后便倒到锅里面倒油,然后煎鸡蛋,最后再加入酱豆子和刚刚差不多的做法,将鸡蛋弄得碎碎的倒入碗中,嫩黄的鸡蛋裹上了,有一点酱色的豆子,捆在一起颜色看起来特别有食欲,在出锅前傅玉竹又特意撒了一些小葱末。
两种酱做好之后,就将已经弄好的面团拉成一条一条的面,然后滚水下锅煮面,将面煮的快熟了之后就放进冷水里面过一遍,这是傅玉竹自己喜欢的方式,防止这些面粘连在一起,也能够让面吃起来更筋道,稍微过一下之后便放入碗中,鸡蛋酱肉酱都已经准备好了,再弄一些小葱蒜木,把一些调料全部都摆放出来。
切上一些黄瓜丝,胡萝卜丝,葱白丝,将各种小菜配菜也全部放在盘子里,傅玉竹便将这些东西全部都端了出去。
这炸酱面吃的不仅仅是炸酱和面条,也有这些配菜,这些配菜,傅玉竹是准备好了的,只要想吃什么就自个往碗里加什么,还多了一种自助的感觉,吃起来比普通的面会更让人觉得有创造感。
一听到开饭了几个字,孩子们都坐不住了,文清更是早早的就到了厨房里面准备来打下手,当然也只是只将这些切好了的东西全部一盘一盘的摆出去而已。
一般白天天色好的时候,他们都是在屋子外的这张石桌上面吃饭的。
人多的时候就会把屋子里面的那张大的方方的木桌子给搬出来,在院子里面吃饭,天色也好,空气也好。
家里的木桌几乎这里的家家户户都会有,一个都是找村子里的木匠打的既结实又很大,非常能够撑得起场面,不过就是搬出来有些费力气,平常都得两个成年男子一起给抬出来,但是傅玉竹一点也不担心这个问题,文清一个人就可以轻轻松松的把这桌子搬好几个来回。
大力文清,不怕困难!
作为一个柔弱的男子,花不落选择在一旁默默的看着。
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“既然这样,那我就勉为其难的留下来尝尝吧。”
傅玉竹看花不落的神情,分明就是已经心动了,却要扭扭捏捏的说自己,勉为其难,本来傅玉竹是打算就这样放过他的,可他偏偏呢嘴巴硬。
“要是真的这么勉为其难那还是算了吧,要不我还是做我们几个人的份老花,你要是实在勉强也别这样麻烦自己,我送你回去?”
一阵冷风吹过,院子里顿时安静了。
紧接着便是几个孩子噗嗤噗嗤笑的声音。
傅玉竹一手还拿着擀面杖呢,笑盈盈的看着花不落。
看吧,让你傲娇,怎么样,这下看你怎么办。
“我想了一下也没有那么勉为其难,你的厨艺还是很好的,刚好等会儿关于那个药膏,我有些事情要交代,你有些注意事项,你还是要多注意。”
说完这句话,花不落动也不动了,也不再去看什么花花草草了,而是开始坐在桌旁翘首以待。
“那好吧,你们先等等,”傅玉竹脸上带着了然的笑意,又对着屋子里面说,“你们几个别笑了,快去写你们的作业。”
今儿个村长家的两个孩子也在傅玉竹,是打算将两个小孩留下一起吃饭的,不过看样子一会儿村长又要来接了。
之前村长便说过在这里学读书认证就已经很麻烦了,绝对不可能再占他们家的便宜之前还时不时的送菜过来呢,和这样懂得分寸,而且又会打交道的人家来往就是要舒心许多。
比起那种害得人家一尸两命,还好意思要分家产,好意思眼红人家,过得好的人要好,的哦不知道多少了。
只可惜之前那些事情看那样子是给他们的教训,现在这几条狗也不过来吠了傅玉竹,偶尔还想他们过来找找麻烦,自己也好趁机发泄发泄原主身上的那口怒气,可是这些天那些人也不知道怎么回事,一个个的跟缩头的鹌鹑似的,在窝里面不会向外叫唤。
这样倒也好,至少傅玉竹不用再花费多余的精力。
现在已经有了这个美白的药膏傅玉竹现在要做的就是将这个药膏尽快的自己制作出来,然后再兑换出大楼里面有的那些药妆产品,尽快做出一个专门的柜台。
目前有的东西一个就是奶粉包括孕,婴幼儿的奶粉和中老年各个年龄段的奶粉,还有一个好东西就是即将推出的药妆,老人小孩还有女子都是最需要这些东西的,这几样东西一出来,只要能够打得出去名头,就一定有源源不断的客流。
这些客流对于傅玉竹来说就是已经具有流通意义的银子了。
想到这里傅玉竹就觉得自己手下揉面的动作都更有力气了。
将揉到光滑的面团放在一边,让它自己稍微醒一下傅玉竹就开始来做炸酱面,最重要的东西,既是它的名字也是它用来调味的酱。
她今天就选了上好的五花肉,这五花肉呢是五花三层的那种,将这些肉全部都切成碎末保持一点,肉的颗粒感也不会太碎,不会像饺子馅那样碎得那么均匀,然后再加入一点点调味料,姜末,葱末,蒜末,当然这些调味料都是傅玉竹依据自己的口味来定的,然后在锅里面加入少许的油又加入切好的肉末下去将油备出来,炒的肉馅油油润润的。
然后就加入酱豆子下去一起炒,本来这个时候应该用一些黄豆酱或者是大豆酱的,可惜傅玉竹这里没有找到合适的替代品,就用酱豆子作为替代,当然是比不上那两种酱的,不过大概也能够炒出一点风味,将他们全部混合在一起,炒均匀,炒熟了,稍微就加入一些白糖,适当的调一下味。
这项豆子本身也是有盐的,所以并不需要再单独去加盐调味熬煮,一会儿之后就将这些酱单独盛出来,这就是等会儿的肉酱。
鸡蛋酱就更加简单了,将几颗鸡蛋搅匀散,稍微调一下味之后便倒到锅里面倒油,然后煎鸡蛋,最后再加入酱豆子和刚刚差不多的做法,将鸡蛋弄得碎碎的倒入碗中,嫩黄的鸡蛋裹上了,有一点酱色的豆子,捆在一起颜色看起来特别有食欲,在出锅前傅玉竹又特意撒了一些小葱末。
两种酱做好之后,就将已经弄好的面团拉成一条一条的面,然后滚水下锅煮面,将面煮的快熟了之后就放进冷水里面过一遍,这是傅玉竹自己喜欢的方式,防止这些面粘连在一起,也能够让面吃起来更筋道,稍微过一下之后便放入碗中,鸡蛋酱肉酱都已经准备好了,再弄一些小葱蒜木,把一些调料全部都摆放出来。
切上一些黄瓜丝,胡萝卜丝,葱白丝,将各种小菜配菜也全部放在盘子里,傅玉竹便将这些东西全部都端了出去。
这炸酱面吃的不仅仅是炸酱和面条,也有这些配菜,这些配菜,傅玉竹是准备好了的,只要想吃什么就自个往碗里加什么,还多了一种自助的感觉,吃起来比普通的面会更让人觉得有创造感。
一听到开饭了几个字,孩子们都坐不住了,文清更是早早的就到了厨房里面准备来打下手,当然也只是只将这些切好了的东西全部一盘一盘的摆出去而已。
一般白天天色好的时候,他们都是在屋子外的这张石桌上面吃饭的。
人多的时候就会把屋子里面的那张大的方方的木桌子给搬出来,在院子里面吃饭,天色也好,空气也好。
家里的木桌几乎这里的家家户户都会有,一个都是找村子里的木匠打的既结实又很大,非常能够撑得起场面,不过就是搬出来有些费力气,平常都得两个成年男子一起给抬出来,但是傅玉竹一点也不担心这个问题,文清一个人就可以轻轻松松的把这桌子搬好几个来回。
大力文清,不怕困难!
作为一个柔弱的男子,花不落选择在一旁默默的看着。
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