第五十五章 葡萄美酒家宴
“在我华夏古时,葡萄也称为‘蒲桃、蒲萄、葡桃、蒲陶’,魏晋以及稍后的南北朝时期是我华夏葡萄酒生产的发展时期,从当时的文人名土的诗词文赋中便可看出葡萄酒在当时的盛行之况。陆机在《饮酒乐》中写道:‘蒲萄四时劳醇,琉璃千钟旧宾。夜饮舞迟销烛,朝醒弦促催人。春风秋月桓好,欢醉日月言新。’”李泰微笑道,手着握高脚杯的下面,均匀地摇晃了一下酒杯,在把嘴唇凑到杯沿,用鼻子先闻闻芳香,然后浅泯一口,试试味道,然后一饮而尽,感受回味。
“四哥的喝法真怪,不过看起来挺优雅的”李治也举起酒杯学起李泰来,看的旁人皆笑了起来。
唐朝时期,建筑多为土木建筑,而一般常人也多为席地而做,初唐时期,尚未流行椅子等物,尤其是什么太师椅等,皆是以后才发展起来之物。李泰诸人皆席地坐于羁岸以后,人手一只高脚杯,一些下酒菜,有王府乐师弹奏音乐,为这佳肴美宴增添风雅色彩。
“这葡萄酒的喝法嘛,最适合用高脚杯,手要握杯子的下面,避免身体的温度影响酒的口感,喝前均匀的摇晃酒杯,使酒气散发,把嘴唇凑到杯沿,用鼻子先闻闻芳香,然后浅泯一口,试试味道,然后一饮而尽,感受回味。”李泰淡淡道。
“恩,如此喝法果然妙啊,以前为兄可只管喝烈酒,因为,那样才像真男儿,而这葡萄酒,过于优雅,乃是文人、学士所喜。今日一尝,原来却是如此美味啊,呵呵”李恪也同样喝了不少,赞道。
“那庚信在他的七言诗《燕歌行》中则写道:‘蒲桃一杯千日醉,无事九转学神仙。定取金丹作几服,能令华表得千年’言下之意,不如去饮一杯葡萄酒换来千日醉,或者为了长生去学炼丹的神仙。若能取得金丹作几次服食,顶能象千年矗立的华表永享天年。诗中将饮用葡萄酒与服用长生不老的金丹相提并论,可见当时己认识到葡萄酒是一种健康饮料。怪不得,即便如魏征大人,亦同样喜爱这葡萄酒,且,这酒却也比一般的葡萄酒美味多了,怪不得四哥如此推崇魏征大人亲手所酿之酒”合蒲公主李漱也出声道,因为喝了不少葡萄酒而微微泛红的脸带,在烛光下显得娇艳无比。
“呵呵,那是当然,也不看看是谁所酿之酒,那可是我大唐名臣,魏征魏大人亲手所酿,就算不美味,那亦是值得推崇,再且,魏大人酿制葡萄酒可是个中高手,又岂会有不美味之理?”李泰自得道,能穿越到初唐已经很不错了,当上王爷,那是异常幸运,成为李世民的儿子,在后世是想也不敢想,毕竟,这白日梦,再好也是假啊。但是,能亲口品尝道魏征酿制的葡萄酒,嘿嘿,那可是要将后世人们嫉妒死的。不过,这魏大人酿的葡萄酒,自己穿越以前的李泰真的喝过么?恐怕是因为特别推崇之故,令那魏征也高兴起来,也没注意自己的言语,就一口答应了,且送来如此多之酒。
“的确是美味佳肴啊,趁今日如此良机,殿下何不做几首诗呢?”武照嗓音醉美,双眼迷离地看着李泰,那鲜艳的红唇因为红酒的滋润,更显的娇艳欲滴,看得李泰有亲上一口的冲动。
“是啊,如此良辰美酒,四弟何不来几首大做,也让为兄等见识见识四弟高见”李恪亦出声道,听得旁边数人亦应和起来。
“那好,小弟献丑了”李泰淡然道,先举起酒杯,饮了一口,眼珠子一转,有了:
“此诗名为《对酒》‘蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何’”李泰想了下就将诗仙李白的诗给搬了出来。
“好诗,将这葡萄酒的贵重和魅力体现出来,既能当女子嫁妆所用,又能令人宁愿醉在酒中而不醒,的确是好诗啊”李恪喝彩道。
“三哥若是喜爱喝烈酒,小弟这倒是又一种法子,不知三哥是否会喜欢”李泰突然想到了高昌国,史书记载,唐太宗从西域引入葡萄,;;丙卷记载:‘;;太宗破高昌,收马乳葡萄种于苑,并得酒法,仍自损益之,造酒成绿色,芳香酷烈,味兼醍醐,长安始识其味也.但却并非如此,在唐朝时期,蒸馏酒已经出现。贞观时期,我国新疆地区便会制作蒸馏酒了;故“唐破高昌始得其法”,说明唐代已出现了烧酒。也就是说,我国在公元七世纪便有了蒸馏酒。
贞观14年(公元640年),唐破高昌,从高昌学来的葡萄栽培法及葡萄酒酿法在唐代延续了较长的历史时期。但同样,唐朝亦将蒸馏方法引进中原。因此有了唐代大诗人白居易诗云:“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香。”雍陶亦有“自到成都烧酒熟、不思身更入长安”之名句。李肇的《国史补》也记载有剑南之烧春”等等。
“哦,何法,四弟且道来听听”李恪一听,立马来了兴趣。
“三哥,你要喝烈酒,等下回自己问四哥去,今天这是家宴,咱们饮酒论诗才对”李漱突然撒娇道,令得李恪只能无奈地将希望的目光看向李泰。
“三哥放心,近日,小弟自会将这烈酒做出,送予三哥府邸,另外,这蒸馏酒源自高昌,相信不多数年,此法自会在我大唐流传”李泰耸耸肩微笑道,而李恪则微微电力下头,算是明白了,这高昌么,呵呵,迟早是会被大唐所占的。
“四哥,你别管三哥了,咱们喝这葡萄酒才是,你才做了一首诗,再来嘛”李漱那丫头的确缠人,李泰摇了摇头,无奈地再度想起诗来,当然,是盗用后人的诗了。
“芙蓉春帐,葡萄新酿,一声金缕樽前唱。锦生香,翠成行,醒来犹问春无恙,花边醉来能几场。妆,黄四娘。狂,白侍郎。”李泰站起来,走了几步,试着将元曲的一些也拿来糊弄糊弄,毕竟,老拿名人的是否太不自制了。
“舞低杨柳困佳人,醅泼葡萄醉晚春,词翻芍药分难韵。乐清闲物外身,生前且自醺醺。范蠡空遗像,刘伶谁上坟,衰草寒云。”
“四哥,小治怎么都没听过此种体载啊,就连你做的词都没见过,不过,都是好诗啊”李治理亦是醉眼朦胧地说道,小屁孩酒量不怎么行,喝多了就像是条死鱼,仅会怕躺在地上挺两下肚子,就没了动静。
“合蒲,上回让你练的琵琶,练得如何了?”李泰听到李治如此一问,心想自己反正在初唐,而贞观一朝,在历史上也就李世民一个有名的诗人,还颇好魏晋之风,喜欢华丽的辞藻,要等李治这高宗皇帝上位后,初唐的诗人才慢慢登上历史舞台,开始将诗歌转变,经历初唐四杰等众多诗人的努力,到玄宗开元年间,才会形成真正的唐诗吧,那么,我现在所用,亦未必有何不妥之处,仅是将唐诗提前,也将宋词提前拿出来罢了。如此一来,顿时想到了关于唐朝葡萄酒的千古绝唱王翰的《凉州词》了。
“早就学会了,漱妹这就被大家弹奏一曲”李漱还算清醒,接过一位侍女递去的琵琶弹了起来。
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“四哥的喝法真怪,不过看起来挺优雅的”李治也举起酒杯学起李泰来,看的旁人皆笑了起来。
唐朝时期,建筑多为土木建筑,而一般常人也多为席地而做,初唐时期,尚未流行椅子等物,尤其是什么太师椅等,皆是以后才发展起来之物。李泰诸人皆席地坐于羁岸以后,人手一只高脚杯,一些下酒菜,有王府乐师弹奏音乐,为这佳肴美宴增添风雅色彩。
“这葡萄酒的喝法嘛,最适合用高脚杯,手要握杯子的下面,避免身体的温度影响酒的口感,喝前均匀的摇晃酒杯,使酒气散发,把嘴唇凑到杯沿,用鼻子先闻闻芳香,然后浅泯一口,试试味道,然后一饮而尽,感受回味。”李泰淡淡道。
“恩,如此喝法果然妙啊,以前为兄可只管喝烈酒,因为,那样才像真男儿,而这葡萄酒,过于优雅,乃是文人、学士所喜。今日一尝,原来却是如此美味啊,呵呵”李恪也同样喝了不少,赞道。
“那庚信在他的七言诗《燕歌行》中则写道:‘蒲桃一杯千日醉,无事九转学神仙。定取金丹作几服,能令华表得千年’言下之意,不如去饮一杯葡萄酒换来千日醉,或者为了长生去学炼丹的神仙。若能取得金丹作几次服食,顶能象千年矗立的华表永享天年。诗中将饮用葡萄酒与服用长生不老的金丹相提并论,可见当时己认识到葡萄酒是一种健康饮料。怪不得,即便如魏征大人,亦同样喜爱这葡萄酒,且,这酒却也比一般的葡萄酒美味多了,怪不得四哥如此推崇魏征大人亲手所酿之酒”合蒲公主李漱也出声道,因为喝了不少葡萄酒而微微泛红的脸带,在烛光下显得娇艳无比。
“呵呵,那是当然,也不看看是谁所酿之酒,那可是我大唐名臣,魏征魏大人亲手所酿,就算不美味,那亦是值得推崇,再且,魏大人酿制葡萄酒可是个中高手,又岂会有不美味之理?”李泰自得道,能穿越到初唐已经很不错了,当上王爷,那是异常幸运,成为李世民的儿子,在后世是想也不敢想,毕竟,这白日梦,再好也是假啊。但是,能亲口品尝道魏征酿制的葡萄酒,嘿嘿,那可是要将后世人们嫉妒死的。不过,这魏大人酿的葡萄酒,自己穿越以前的李泰真的喝过么?恐怕是因为特别推崇之故,令那魏征也高兴起来,也没注意自己的言语,就一口答应了,且送来如此多之酒。
“的确是美味佳肴啊,趁今日如此良机,殿下何不做几首诗呢?”武照嗓音醉美,双眼迷离地看着李泰,那鲜艳的红唇因为红酒的滋润,更显的娇艳欲滴,看得李泰有亲上一口的冲动。
“是啊,如此良辰美酒,四弟何不来几首大做,也让为兄等见识见识四弟高见”李恪亦出声道,听得旁边数人亦应和起来。
“那好,小弟献丑了”李泰淡然道,先举起酒杯,饮了一口,眼珠子一转,有了:
“此诗名为《对酒》‘蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何’”李泰想了下就将诗仙李白的诗给搬了出来。
“好诗,将这葡萄酒的贵重和魅力体现出来,既能当女子嫁妆所用,又能令人宁愿醉在酒中而不醒,的确是好诗啊”李恪喝彩道。
“三哥若是喜爱喝烈酒,小弟这倒是又一种法子,不知三哥是否会喜欢”李泰突然想到了高昌国,史书记载,唐太宗从西域引入葡萄,;;丙卷记载:‘;;太宗破高昌,收马乳葡萄种于苑,并得酒法,仍自损益之,造酒成绿色,芳香酷烈,味兼醍醐,长安始识其味也.但却并非如此,在唐朝时期,蒸馏酒已经出现。贞观时期,我国新疆地区便会制作蒸馏酒了;故“唐破高昌始得其法”,说明唐代已出现了烧酒。也就是说,我国在公元七世纪便有了蒸馏酒。
贞观14年(公元640年),唐破高昌,从高昌学来的葡萄栽培法及葡萄酒酿法在唐代延续了较长的历史时期。但同样,唐朝亦将蒸馏方法引进中原。因此有了唐代大诗人白居易诗云:“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香。”雍陶亦有“自到成都烧酒熟、不思身更入长安”之名句。李肇的《国史补》也记载有剑南之烧春”等等。
“哦,何法,四弟且道来听听”李恪一听,立马来了兴趣。
“三哥,你要喝烈酒,等下回自己问四哥去,今天这是家宴,咱们饮酒论诗才对”李漱突然撒娇道,令得李恪只能无奈地将希望的目光看向李泰。
“三哥放心,近日,小弟自会将这烈酒做出,送予三哥府邸,另外,这蒸馏酒源自高昌,相信不多数年,此法自会在我大唐流传”李泰耸耸肩微笑道,而李恪则微微电力下头,算是明白了,这高昌么,呵呵,迟早是会被大唐所占的。
“四哥,你别管三哥了,咱们喝这葡萄酒才是,你才做了一首诗,再来嘛”李漱那丫头的确缠人,李泰摇了摇头,无奈地再度想起诗来,当然,是盗用后人的诗了。
“芙蓉春帐,葡萄新酿,一声金缕樽前唱。锦生香,翠成行,醒来犹问春无恙,花边醉来能几场。妆,黄四娘。狂,白侍郎。”李泰站起来,走了几步,试着将元曲的一些也拿来糊弄糊弄,毕竟,老拿名人的是否太不自制了。
“舞低杨柳困佳人,醅泼葡萄醉晚春,词翻芍药分难韵。乐清闲物外身,生前且自醺醺。范蠡空遗像,刘伶谁上坟,衰草寒云。”
“四哥,小治怎么都没听过此种体载啊,就连你做的词都没见过,不过,都是好诗啊”李治理亦是醉眼朦胧地说道,小屁孩酒量不怎么行,喝多了就像是条死鱼,仅会怕躺在地上挺两下肚子,就没了动静。
“合蒲,上回让你练的琵琶,练得如何了?”李泰听到李治如此一问,心想自己反正在初唐,而贞观一朝,在历史上也就李世民一个有名的诗人,还颇好魏晋之风,喜欢华丽的辞藻,要等李治这高宗皇帝上位后,初唐的诗人才慢慢登上历史舞台,开始将诗歌转变,经历初唐四杰等众多诗人的努力,到玄宗开元年间,才会形成真正的唐诗吧,那么,我现在所用,亦未必有何不妥之处,仅是将唐诗提前,也将宋词提前拿出来罢了。如此一来,顿时想到了关于唐朝葡萄酒的千古绝唱王翰的《凉州词》了。
“早就学会了,漱妹这就被大家弹奏一曲”李漱还算清醒,接过一位侍女递去的琵琶弹了起来。
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