第六章 麻辣小鱼
来的时候天色还未大亮,回去的时候太阳都老高了,温度也开始飙升。
刚到家门口,郑诚就看到郑娟捧着个搪瓷碗,正倚在那棵枣树的树杈上,大黄则是昂着脑袋在树底下眼巴巴的看着。这丫头还不时地揪两片树叶往下扔,逗的大黄张着嘴去咬,她却咯咯的笑个不停。
“吃饭也不安生,一会儿摔下来你就不逞能了!”
郑诚把铁锹放好,走到树底下,冲树上招了招手:“下来,我接着你。”
树杈只有不到两米高,从那光滑的树干来看,这丫头估计没少往这爬。
郑娟的脸顿时倔强起来,摇摇头,两根小辫子跟着甩来甩去。“我不!你吃饭去吧,我在这吃。”
“行了,就让她在那吃吧!”堂屋正吃饭的郑光年挥着筷子说道。
郑诚摇摇头,只好也不再管她。
在他们家,郑光年就是这丫头的靠山,由得她去闹腾,谁说也没用。毕竟就这一个小棉袄,就指着老的时候有人问候呢。
早饭是一小块杂面饼加一碗玉米红薯干糊糊,就着大葱辣酱,吃起来还算香甜。
呼噜呼噜的把粥喝完,郑光年第一个吃完了,就把碗一撂,呼了口气,对郑直说道:“吃完饭,你领着你弟把沤好的粪拉到菜地去。”
“那打谷场那边嘞?”郑直一边往嘴里塞吃的,含糊不清的问道。
虽然那边今天没多少农活,但不去也不好看。
郑光年惬意的用手背抹抹嘴,扬手道:“你今儿上午不用去,我去就行啦。现在没啥活,那边一堆厚脸皮货,净让你干这干那,你应付不了。”
“嗯。”
相比于集体的农活,自留地才是村民热心的地块。他们家也有半亩自留地,全种的蔬菜跟油料作物,平常吃的都来自那,还有剩余的就拿到集市换点粮票跟钱。因为自留地的出产是自家的,所以一个个都宝贝的很,连化肥都不用,得用大粪。
抬头看了眼正喝水的老爹,郑诚悄悄碰了碰大哥的胳膊,使了个眼色。
“爸,跟你说个事。”郑直直了直腰板说道。
“咋了?”郑光年放下搪瓷缸,问道。
“那个……咱镇上不是有好多大车过嘛,我看人家在这停连个吃饭的地方都没,我想着……能不能摆个摊?”
郑光年浑浊的眼睛眨了眨,一时没回过味来,“你咋想起来这个了?镇上不是有食堂吗?”
郑诚也插话道:“爸,那食堂啥样你不知道?就营业那一会。咱要是不快点,镇上早晚有人要做的,钱可让人家赚走了。”
在交通要道旁边,服务业兴起根本就是理所应当的。印象中,镇上到年底就偷摸开张了一家小餐馆,不到半年那户人家就置办齐了三大件,由此可知那生意多赚钱了。
没急着说话,郑光年摸了摸兜,拿出一支卷好的烟卷,点着了。猛嘬了两口,他一口蓝雾喷出来,屋里顿时雾蒙蒙的。
刚从厨房回来,刘玉英迎面就看到满屋的烟,面色一拉,立刻劈手把烟卷薅了下来。
“抽抽抽!说多少回了,不让你在屋里抽烟,就不长记性啊?”
烟在桌子上摁灭,她这才去柜子上拿了个筐,出了堂屋。
“恁些毛病!”
瞥了眼出了堂屋的媳妇,郑光年咂咂嘴,有些不满的嘀咕道。
有气没地方出,郑光年嚯的站起来,转身就要出门,郑诚连忙喊道:“爸,你到底答应没啊?”
郑光年回头瞪了眼,“随便!真是,一个让省心的都没。”
……
郑光年没说不成,那郑诚就只能认为他认可了,事不宜迟,该计划的计划,该准备的准备。
上午拉了两车粪,兄弟俩把工具一撂,拿着蛇皮袋就奔向了河边。
没有在农村生活过,大概是很难相信这年代河里水产之丰富的。不需要什么好装备,只需一根鱼竿,一天钓大半桶根本不在话下。而如果有好装备,那收获几乎要超出想象力之外了。
没等到那围堰跟前,郑诚就看到了扑腾的鱼,不用说,这该是丰收了。
麻利的跳到河里,先把那缺口堵好了,俩人就开始往外泼水。等围堰里只有浅浅的一层水,鱼也露出了背,这时候取下草帽,那是一扣一个准。
忙的满身泥,围堰里总算是干净了,收获大概两三斤,还算不错。
夏天的食物很容易发臭,又没有冰箱,把鱼腌制处理好后,正好晒成鱼干。这么热的天气,太阳底下跟烤箱区别不大,只需一下午就成。
麻辣小鱼干,这可是郑诚的看家底功夫,是当年从湘省一个同事那学来的,就着馒头,那味道现在他都记忆犹新。
……
第二天吃罢早饭,太阳刚刚变成银白色,郑光年两口子就收拾好了家务,要出门往打谷场去。
“你真要弄这?”郑光年扛着笤帚站在门口,问大儿子道。
他问的当然是儿子去镇上卖东西的事。昨天答应的太草率,他这会心里才打起了鼓,仔细想想,这小子要干的不就是人家说的投机倒把吗?虽说现在宽松了不少,但让俩小子去折腾,终究不让人放心。
“爸,你说话不能不算吧?”郑诚连忙抢着说道。
这事业还没开始呢,折到半路算怎么回事?又知道老爸爱面子,就得先把话说定了才行。
“谁说不算了!?”郑光年不满的瞪了二儿子一眼,这小子,咋越来越不听话了。
扬扬手,赌气的说道:“去吧去吧!看能折腾出来啥名堂。”
两口子出了院子,这家就成了兄弟俩的地盘。他们分工明确,郑诚掌勺,郑直去准备材料。
当年大学毕业,郑诚就分配到了南方,因为吃不惯当地食物,可没少在厨房钻研,厨艺没得说。
郑直在灶膛前烧锅,看着挺像那么回事的弟弟,终究不怎么放心。
“小二,你跟我说说,你真会做菜?”
丝瓜瓤熟练的刷着锅,郑诚抹了抹满脑袋的汗,说道:“不是跟你说了嘛,我是去学校食堂帮厨学会的。说多少遍了,你还不信。”
说着,他端起盛油的罐子,随手一倒,那就是大半碗到了锅里。
郑直看的心疼不已。这败家子弟弟啊,那么多油,还真舍得!这要是不成,老娘回来准得骂他。
起锅,烧油,葱姜蒜……一整套标准流程下来,香味很快被激发出来,散的满屋子都是。
“哥,啥味啊!真香。”雾蒙蒙的厨房门口,郑娟的小脑袋探了过来。
被烟熏的泪流满面的郑诚扬扬手里的铲子,不耐道:“别捣乱,去去去,一边去。”
郑娟吐吐舌头,扭脸跑了。
不一会,配合着火红的辣椒,一盆麻辣小鱼干就新鲜出锅了。捏一点油汪汪香喷喷的小鱼干整个吃了,嘎嘣脆,好吃。
菜倒到盆里,郑诚又随手拌了点凉菜。把菜盆用布盖好,都装到箩筐里,接着就整个固定在借来的自行车后座上,齐了。
车就一辆,载不了人,所以只有郑诚一个人去。顶了个草帽,喝饱了水,他就蹬着车子出了门。
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刚到家门口,郑诚就看到郑娟捧着个搪瓷碗,正倚在那棵枣树的树杈上,大黄则是昂着脑袋在树底下眼巴巴的看着。这丫头还不时地揪两片树叶往下扔,逗的大黄张着嘴去咬,她却咯咯的笑个不停。
“吃饭也不安生,一会儿摔下来你就不逞能了!”
郑诚把铁锹放好,走到树底下,冲树上招了招手:“下来,我接着你。”
树杈只有不到两米高,从那光滑的树干来看,这丫头估计没少往这爬。
郑娟的脸顿时倔强起来,摇摇头,两根小辫子跟着甩来甩去。“我不!你吃饭去吧,我在这吃。”
“行了,就让她在那吃吧!”堂屋正吃饭的郑光年挥着筷子说道。
郑诚摇摇头,只好也不再管她。
在他们家,郑光年就是这丫头的靠山,由得她去闹腾,谁说也没用。毕竟就这一个小棉袄,就指着老的时候有人问候呢。
早饭是一小块杂面饼加一碗玉米红薯干糊糊,就着大葱辣酱,吃起来还算香甜。
呼噜呼噜的把粥喝完,郑光年第一个吃完了,就把碗一撂,呼了口气,对郑直说道:“吃完饭,你领着你弟把沤好的粪拉到菜地去。”
“那打谷场那边嘞?”郑直一边往嘴里塞吃的,含糊不清的问道。
虽然那边今天没多少农活,但不去也不好看。
郑光年惬意的用手背抹抹嘴,扬手道:“你今儿上午不用去,我去就行啦。现在没啥活,那边一堆厚脸皮货,净让你干这干那,你应付不了。”
“嗯。”
相比于集体的农活,自留地才是村民热心的地块。他们家也有半亩自留地,全种的蔬菜跟油料作物,平常吃的都来自那,还有剩余的就拿到集市换点粮票跟钱。因为自留地的出产是自家的,所以一个个都宝贝的很,连化肥都不用,得用大粪。
抬头看了眼正喝水的老爹,郑诚悄悄碰了碰大哥的胳膊,使了个眼色。
“爸,跟你说个事。”郑直直了直腰板说道。
“咋了?”郑光年放下搪瓷缸,问道。
“那个……咱镇上不是有好多大车过嘛,我看人家在这停连个吃饭的地方都没,我想着……能不能摆个摊?”
郑光年浑浊的眼睛眨了眨,一时没回过味来,“你咋想起来这个了?镇上不是有食堂吗?”
郑诚也插话道:“爸,那食堂啥样你不知道?就营业那一会。咱要是不快点,镇上早晚有人要做的,钱可让人家赚走了。”
在交通要道旁边,服务业兴起根本就是理所应当的。印象中,镇上到年底就偷摸开张了一家小餐馆,不到半年那户人家就置办齐了三大件,由此可知那生意多赚钱了。
没急着说话,郑光年摸了摸兜,拿出一支卷好的烟卷,点着了。猛嘬了两口,他一口蓝雾喷出来,屋里顿时雾蒙蒙的。
刚从厨房回来,刘玉英迎面就看到满屋的烟,面色一拉,立刻劈手把烟卷薅了下来。
“抽抽抽!说多少回了,不让你在屋里抽烟,就不长记性啊?”
烟在桌子上摁灭,她这才去柜子上拿了个筐,出了堂屋。
“恁些毛病!”
瞥了眼出了堂屋的媳妇,郑光年咂咂嘴,有些不满的嘀咕道。
有气没地方出,郑光年嚯的站起来,转身就要出门,郑诚连忙喊道:“爸,你到底答应没啊?”
郑光年回头瞪了眼,“随便!真是,一个让省心的都没。”
……
郑光年没说不成,那郑诚就只能认为他认可了,事不宜迟,该计划的计划,该准备的准备。
上午拉了两车粪,兄弟俩把工具一撂,拿着蛇皮袋就奔向了河边。
没有在农村生活过,大概是很难相信这年代河里水产之丰富的。不需要什么好装备,只需一根鱼竿,一天钓大半桶根本不在话下。而如果有好装备,那收获几乎要超出想象力之外了。
没等到那围堰跟前,郑诚就看到了扑腾的鱼,不用说,这该是丰收了。
麻利的跳到河里,先把那缺口堵好了,俩人就开始往外泼水。等围堰里只有浅浅的一层水,鱼也露出了背,这时候取下草帽,那是一扣一个准。
忙的满身泥,围堰里总算是干净了,收获大概两三斤,还算不错。
夏天的食物很容易发臭,又没有冰箱,把鱼腌制处理好后,正好晒成鱼干。这么热的天气,太阳底下跟烤箱区别不大,只需一下午就成。
麻辣小鱼干,这可是郑诚的看家底功夫,是当年从湘省一个同事那学来的,就着馒头,那味道现在他都记忆犹新。
……
第二天吃罢早饭,太阳刚刚变成银白色,郑光年两口子就收拾好了家务,要出门往打谷场去。
“你真要弄这?”郑光年扛着笤帚站在门口,问大儿子道。
他问的当然是儿子去镇上卖东西的事。昨天答应的太草率,他这会心里才打起了鼓,仔细想想,这小子要干的不就是人家说的投机倒把吗?虽说现在宽松了不少,但让俩小子去折腾,终究不让人放心。
“爸,你说话不能不算吧?”郑诚连忙抢着说道。
这事业还没开始呢,折到半路算怎么回事?又知道老爸爱面子,就得先把话说定了才行。
“谁说不算了!?”郑光年不满的瞪了二儿子一眼,这小子,咋越来越不听话了。
扬扬手,赌气的说道:“去吧去吧!看能折腾出来啥名堂。”
两口子出了院子,这家就成了兄弟俩的地盘。他们分工明确,郑诚掌勺,郑直去准备材料。
当年大学毕业,郑诚就分配到了南方,因为吃不惯当地食物,可没少在厨房钻研,厨艺没得说。
郑直在灶膛前烧锅,看着挺像那么回事的弟弟,终究不怎么放心。
“小二,你跟我说说,你真会做菜?”
丝瓜瓤熟练的刷着锅,郑诚抹了抹满脑袋的汗,说道:“不是跟你说了嘛,我是去学校食堂帮厨学会的。说多少遍了,你还不信。”
说着,他端起盛油的罐子,随手一倒,那就是大半碗到了锅里。
郑直看的心疼不已。这败家子弟弟啊,那么多油,还真舍得!这要是不成,老娘回来准得骂他。
起锅,烧油,葱姜蒜……一整套标准流程下来,香味很快被激发出来,散的满屋子都是。
“哥,啥味啊!真香。”雾蒙蒙的厨房门口,郑娟的小脑袋探了过来。
被烟熏的泪流满面的郑诚扬扬手里的铲子,不耐道:“别捣乱,去去去,一边去。”
郑娟吐吐舌头,扭脸跑了。
不一会,配合着火红的辣椒,一盆麻辣小鱼干就新鲜出锅了。捏一点油汪汪香喷喷的小鱼干整个吃了,嘎嘣脆,好吃。
菜倒到盆里,郑诚又随手拌了点凉菜。把菜盆用布盖好,都装到箩筐里,接着就整个固定在借来的自行车后座上,齐了。
车就一辆,载不了人,所以只有郑诚一个人去。顶了个草帽,喝饱了水,他就蹬着车子出了门。
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